KORANLINGGAUPOS.ID – Meskipun hari raya idul fitri sudah berakhir, namun sebagian orang masih merayakan lebaran ketupat yang dilaksanakan pada hari ini lho.
Merayakan lebaran ketupat ini, biasanya Masyarakat kerap kali membuat hidangan spesial seperti ketupat beserta sayurnya seperti opor ayam dan sayur lodeh.
Cara membuat ketupat untuk sajian spesial di hari lebaran ketupat sendiri cukup gampang bahkan bahan yang digunakan pun cukup sederhana.
Ketupat sendiri terbuat dari bahan dasar beras yang dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang sering disebut dengan janur membentuk sebuah persegi empat.
BACA JUGA:Mengenal Tradisi Lebaran Ketupat Yang Jarang Orang Ketahui
Agar bisa mendapatkan rasa yang gurih dan juga lembut, mari simak resep ketupat lebaran berikut ini :
Bahan – bahan :
· 12 buah selongsong ketupat
· 500 gram beras
BACA JUGA:8 Cara Membuat Kue Ketupat Pandan,Begini Resep Enaknya
· Kapur sirih
· Garam
Cara membuat ketupat gurih dan lembut adalah :
1. Cuci terlebih dahulu beras hingga bersih, lalu kemudian rendam dengan menggunakan air bersih selama kurang lebih 3 jam.
BACA JUGA:Inilah Resep Sayur Ketupat Dijamin Enak, Salah Satu Makanan Khas Sumatera Dan Jakarta