· 1 batang daun seledri (potong)
· Garam secukupnya
· Lada secukupnya
· Kaldu jamur secukupnya
BACA JUGA:Resep Gulai Ayam Khas Padang Yang Nikmatnya Tiada Tara, Bisa Jadi Hidangan Favorit Saat Lebaran 2024
· Bawang goreng (opsional)
Cara membuat sup ayam kuah kaldu bening, yaitu :
1. Siapkan panci berisi air, kemudian rebus daging ayam hingga setengah matang, jika sudah angkat dan tiriskan.
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, serta jahe hingga harum.
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Gurih dan Lezat, Jadi Sajian Spesial Di Hari Lebaran
3. Tambahkan potongan wortel dan kentang ke dalam tumisan tadi, lalu masukkan air secukupnya dan rebus semua bahan dalam waktu sekitar 3 menit saja sampai bahan
empuk.
4. Jika sudah empuk, tambahkan daging ayam yang sudah direbus tadi kemudian jangan lupa masukan garam, lada dan kaldu jamur.
5. Koreksi rasanya, jika dirasa sudah pas, masak semua bahan hingga matang merata.
6. Jika sudah matang, masukkan daun seledri ke dalamnya lalu matikan kompor.
BACA JUGA:Resep Puding Oreo Regal Lezat, Cara Buatnya Gampang Dan Cocok Jadi Cemilan Keluarga Saat Lebaran