LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Ketika anda pertama kali mendengar nama model pasti mengira itu bukan nama sebuah makanan.
Model merupakan Kuliner khas Palembang yang berbahan dasar ikan giling dan tepung tapioka.
Model biasanya berbentuk bulat besar, kemudian jika kita ingin makan model maka nanti akan diiris kecil-kecil agar mempermudah anda untuk menyantapnya.
Model memiliki rasa yang mirip dengan bakso ikan dan tekwan, akan terasa lebih segar dengan tambahan kuah kaldu udang.
BACA JUGA:Catat Jadwalnya ! RS SIloam SIlampari Akan Gelar Lagi Diskusi Kesehatan Bertema Diabetes.
Biasanya model disajikan dengan sohun, sambal, irisan timun dan bawang goreng dan bisa ditambah dengan kecap, saus dan mie instan.
Model sendiri memiliki dua jenis yaitu model ikan dan model gandum.
Keduan bentuknya tidak bedah jauh dari model ikan dan model gandum, tergantung dengan selera kalian saja ingin menyantap model apa.
Penjual model sudah banyak ditemui baik itu model gerobak keliling, mangkal dan bahkan ada yang berjualan di mall besar.
BACA JUGA:Berkat Rekomendasi Orang Tua, Wulandari Kini Sukses Berjualan Es Selendang Mayang
Salah satu penjual model di Kota Lubuklinggau yaitu model kang Gabel yang berjualan di sekitaran area pasar Inpres.
Saat diwawancarai KORANLINGGAUPOS.ID Gabel mengatakan bahwa dia berjualan sudah hampir 23 Tahun sedangkan untuk model baru sekitar 7 Tahun, awalnya saya itu bingung mau mencari pendamping es apa akhirnya kepiran untuk menjual model sebagai pendamping dari es.
Untuk model yang saya jual itu ada dua jenis yaitu model ikan dan model gandum.
"Untuk harganya ini bervariasi mulai dari model ikan Rp 5.000, model gandum Rp 5.000, model ikan + model gandum Rp 7.000 dan untuk model dicampur dengan telur Rp10.000.
BACA JUGA:Purnawiyata Angkatan 2024, 306 Pelajar Dapat Pesan Khusus dari Kepala MAN 1 Model Lubuklinggau