Yuk Cobain Resep Pangek Ikan Nila Gurih dan Lezat, Pas Jadi Menu Weekend Keluarga
Yuk cobain resep pangek ikan nila gurih dan lezat pas untuk menu weekend -Ilustrasi-Tangkapan Layar
BACA JUGA:Resep Ikan Nila Bakar, Mudah dan Lezat
1 cm jahe
2 cm lengkuas
Cara membuat resep pangek ikan nila ala rumahan gurih dan lezat, yaitu :
1. Siang ikan nila dari sisik dan bagian perutnya, lalu lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis di setiap sisi ikan nila.
BACA JUGA:RESEP IKAN ASAM PADEH
2. Marinasi ikan nila selama 15 menit, setelah itu bilas dengan air bersih.
3. Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, kemiri, lengkuas, dan jahe.
4. Kemudian rebus santan dalam panci dan tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis lalu aduk sesekali agar santan tidak mudah pecah hingga mendidih.
5. Setelah aroma bumbu keluar dan wangi, masukkan ikan nila dan masak lagi hingga mendidih sambil diaduk secara perlahan.
BACA JUGA:Yuk Intip Resep Ayam Richeese Pedas Manis, Lengkap Saus Keju yang Bikin Boros Nasi
6. Jika ikan nila mulai matang dan empuk, tambahkan cabe rawit utuh dan potongan kacang panjang untuk campurannya kemudian masak kembali hingga kacang panjang empuk dan kuah mulai mengental.
7. Koreksi rasa, jika sudah pas segera angkat dan sajikan ke piring saji.
8. Pangek ikan nila siap dihidangkan untuk menu weekend keluarga.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan memberikan berbagai informasi terakurat bagi para pembaca setia.
- Tag
- Share
-
-
