Rekomendasi Cimol Murah dan Enak di Lubuklinggau

Reporter: Gilang Andika |

Editor: Gilang Andika |

Minggu , 09 Jun 2024 - 22:29

Cimol Timan yang berjualan di Jalan Yos Sudarso, Kelurahan Taba Jemekeh, Kecamatan Lubuk Linggau Timur I, atau depan SDN 39.-Foto - Gilang Andika-Linggau Pos

rekomendasi cimol murah dan enak di lubuklinggau                            lubuklinggau, koranlinggaupos.id - cimol merupakan makanan khas dari sunda yang terbuat dari tepung kanji yang memiliki tekstur yang kenyal dan renyah diluar.
cimol memiliki bentuk bulat-bulat yang membuat tekstur cimol menjadi kenyal.
cimol banyak digemari oleh anak-anak dan juga orang dewasa untuk pendamping camilan ringan saat menonton tv atau bersantai bersama keluarga.
cimol merupakan makanan zaman dulu yang bisa dijumpai di pinggir jalan yang banyak peminatnya terutama masyarakat jawa barat.
baca juga:ikan cupang masih menjadi primadona di juna ikan hias
cimol sendiri berasal dari kata aci digemol yang memiliki arti yaitu tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat..
cimol dulu di sunda hanya memiliki satu rasa, tetapi dengan perkembangan zaman seperti saat ini, munculah berbagai jenis saus untuk cimol yang membuat makan jadi nikmat.
cimol tidak memiliki toping seperti cireng yang ada isian ayam didalam, cimol hanya memiliki tekstur yang kenyal didalam dan renyah diluar.
salah satu rekomendasi cimol yang ada di kota lubuklinggau yaitu bisa kalian temukan di jalan yos sudarso, kelurahan taba jemekeh, kecamatan lubuk linggau timur i, atau depan sdn 39.
baca juga:cireng timan di lubuklinggau yang diserbu pembeli
pedagang cimol timan mengatakan untuk harga cireng yang dijual harganya murah meriah saja mulai dari rp 1.000, rp 3.000, rp 5.000 dan rp 10.000.
“untuk harga itu bebas berapa saja, tinggal tergantung orang mau beli berapa tetapi biasanya orang beli itu rp 2.000, rp 5.000 dan rp 10.000 jarang yang beli di bawah itu,”ungkap timan.
jika kalian ingin menyantap dan membeli cimol timan buka setiap hari, mulai pukul 09.00 wib-18.00 wib.
kalau untuk cimol, sama seperti cimol pada umumnya tidak ada toping didalamnya, tetapi untuk menambah nikmat itu ada tambahan saos, dan bubuk barbeque, jagung dan pedas.
baca juga:berbagai jenis ikan hias dan ikan predator bisa kalian jumpai di juna ikan hias
“tetapi untuk cimol yang saya jual ini ada bumbu rahasia, yang membuat cimol yang saya jual ini walaupun kenyal tapi enak untuk disantap,”paparnya.
berikut resep dan bahan untuk membuat cimol
250 gram tepung tapioka (aci), garam secukupnya, micin secukup, 1/2 kg minyak, dan tambahkan air secukupnya.
bahan-bahan :
baca juga:es kembang tahu pak de yanto yang sudah berjualan 28 tahun
- 250 gram tepung tapioka (aci)
- garam secukupnya
- micin secukupnya
- 1/2 kg minyak
baca juga:mie ayam gaco-one kw pak de eko yang enak dan lezat di lubuklinggau
- air secukupnya
cara membuat :
- campurkan tepung, garam dan micin aduk sampai merata.
- tuang air yang sudah mendidih ke dalam adonan, sedikit demi sedikit, sampai tepung tercampur menyeluruh dengan air panas, dan dengan catatan jangan sampai ada tepung yang masih kering.
baca juga:ini 5 tips memasak nasi ayam hainan di rice cooker
- uleni adonan cimol dan cetak bulat atau bisa di coba dengan di potong-potong, supaya mempercepat pekerjaan.
- siapkan minyak sayur kedalam wajan secukupnya saja.
- lalu masukan cimol yang sudah berbentuk bulat-bulat, sebelum kompor dinyalakan
- setelah cimol sudah dimasukkan ke wajan, nyalakan api besar sampe cimol mengapung.
baca juga:5 tips membuat tempe goreng renyah sempurna
- kalau cimol sudah mengapung, kecilkan kembali api hingga yang terkecil, karena ini dapat menghindari cimol agar tidak mudah meledak.
- kalo gagal kopong atau tetap meledak itu karena minyak terlalu panas karena api nya kebesaran.
- jika berhasil angkat cimol dan bisa disantap dengan sanak keluarga dan teman.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 5 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan