3 Tips Mudah Membuat Bumbu Marinasi Daging Agar Meresap Sempurna

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Senin , 10 Jun 2024 - 15:45

3 Tips Mudah Membuat Bumbu Marinasi Daging Agar Meresap Sempurna-Ilustrasi-Tangkapan Layar

3 tips mudah membuat bumbu marinasi daging agar meresap sempurna                            koranlinggaupos.id – pernahkah kamu makan daging yang lezat di restoran, mengapa rasanya seenak itu? jawabannya, karena daging tersebut telah diolah dengan berbagai bumbu marinasi yang meresap sempurna.
saat ingin mengolah daging, seperti daging sapi, ayam, ataupun kambing biasanya banyak orang akan memberinya bumbu marinasi terlebih dahulu agar cita rasa dari daging itu bisa lezat dan menggugah selera.
akan tetapi, membuat bumbu marinasi untuk daging juga tidak boleh sembarangan karena hal tersebut akan mempengaruhi cita rasa yang akan dihasilkan dari daging tersebut.
jadi, jika kamu ingin mendapatkan hasil yang lebih enak saat menyantap daging yang diolah, cobalah lakukan beberapa tips membuat bumbu marinasi daging yang tepat dan efektif agar bumbunya bisa meresap dengan sempurna.
baca juga:catat, inilah 6 kesalahan paling sering dilakukan saat bikin bumbu marinasi, bikin masakan jadi kurang lezat
berikut ini 3 tips mudah membuat bumbu marinasi daging yang tepat agar bumbu dapat meresap secara sempurna.
1.      gunakan bahan dasar marinasi.
garam dan minyak menjadi dua bahan dasar yang paling dibutuhkan dalam membuat bumbu marinasi apa saja.
selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti kecap atau gula sebagai penambah cita rasa manis pada daging.
baca juga:banyak yang belum tahu, inilah 7 cara alami mengusir tikus dengan bumbu dapur 
garam menjadi bahan dasar yang berperan penting saat membuat bumbu marinasi daging, karena dengan penambahan garam dalam marinasi akan membuat bumbu lebih banyak terserap ke dalam daging.
sedangkan, minyak digunakan untuk marinasi daging karena mayoritas rempah-rempah akan mengeluarkan aroma dan rasa yang khas jika dikombinasikan dengan minyak.
2.      gunakan garam dan rempah yang banyak.
garam sangat penting digunakan dalam membuat bumbu marinasi karena akan membantu saat penyerapan bumbu.
baca juga:lulur alami dari bumbu dapur inilah cara membuat, bahan,dan mafaatnya yuk simak disini!
itu tandanya, semakin banyak garam dan rempah-rempah yang digunakan, maka bumbu marinasi daging akan semakin terserap dengan baik sehingga dapat memperkuat cita rasa pada daging.
3.      perhatikan cara marinasi daging yang benar.
jika kamu sudah berhasil membuat bumbu marinasi daging yang tepat, hal  lain yang perlu dilakukan agar bumbu marinasi bisa meresap dengan sempurna hingga ke dalam daging, yakni :
·         ambillah sebauh garpu, kemudian tusuk-tusuk daging sebelum dimarinasi hingga terbentuk beberapa lubang.
baca juga:bumbu dapur andalan di rumah, 5 manfaat kesehatan dari rempah indonesia ini
·         pastikan seluruh bagian daging terendam secara sempurna ke dalam bumbu marinasi.
·         agar kamu tidak terlalu banyak menggunakan bumbu, kamu dapat memasukkan daging dan bumbu marinasi ke dalam sebuah plastik ziplock selama beberapa waktu.
·         lakukan perendaman daging selama beberapa jam dan tidak terlalu cepat dalam melakukan marinasi, ini agar bumbu marinasi bisa terserap dengan sempurna ke dalam daging.
sebagai informasi, proses marinasi merupakan sebuah proses perendaman bahan makanan ke dalam cairan berbumbu dalam waktu tertentu sebelum nantinya mulai dimasak.
baca juga:bumbu dapur ini luar biasa atasi depresi hingga kecemasan, ini manfaat biji pala
bumbu yang digunakan biasanya beragam, akan tetapi pada umumnya akan melibatkan garam untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan berbagai informasi terkini dan menarik bagi para pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui saluran whatsapp dengan cara klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa mengikuti telegram di link ini
baca juga:harga bumbu dapur makin melonjak
semoga dengan apa yang telah disampaikan mengenai berita ataupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 5 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan