Ingin Masak Rendang Bumbu Jawa Pakai Daging Kurban? Ini Resep Sederhananya

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Rabu , 12 Jun 2024 - 10:50

Ingin Masak Rendang Bumbu Jawa Pakai Daging Kurban? Ini Resep Sederhananya-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 15 lembar daun jeruk

· 130 gram gula merah

· 1 ½ liter santan instan

· 1 ½ liter air

· 2 sdm garam

· 2 sdm kaldu jamur

Bahan bumbu halus:

· 36 siung bawang putih

· 30 butir bawang merah

· 350 gram cabai merah

· 30 butir kemiri, memarkan

· 40 gram jahe

ingin masak rendang bumbu jawa pakai daging kurban? ini resep sederhananya                            koranlinggaupos.id – ingin masak rendang bumbu jawa menggunakan daging kurban? tentu bisa, yuk simak terus artikelnya untuk mengetahui resep simpelnya.
rendang adalah salah satu makanan yang berasal dari padang yang bisa dijadikan sebagai menu hidangan spesial di momen lebaran idul adha yang terbuat dari olahan daging kurban, yakni daging sapi.
jika anda mempunyai stok daging kurban di rumah dan ingin mencoba memasak resep rendang dengan cita rasa yang berbeda, anda bisa membuatnya menjadi rendang bumbu jawa.
sebagian orang mungkin hanya mengetahui jika rendang diolah dengan bumbu khas padang saja, tapi ternyata ada cara lain mengolah daging kurban menjadi resep rendang bumbu jawa yang tak kalah lezatnya dari rendang khas padang lho.
baca juga:10 ide olahan daging kurban yang patut dicoba untuk sajian idul adha
perbedaan dari kedua resep rendang dari daging kurban ini cenderung lebih kepada cita rasanya, dimana jika resep rendang bumbu khas padang memiliki cita rasa pedas, sedangkan rendang bumbu jawa ini cenderung lebih manis.
meski demikian, resep rendang bumbu jawa dari daging kurban ini juga sangat cocok jika dijadikan sebagai menu lebaran idul adha.
penasaran seperti apa resep rendang bumbu jawa pakai daging kurban ini, berikut resep sederhananya yang bisa anda coba buat sendiri di rumah.
resep rendang bumbu jawa dari olahan daging kurban.
baca juga:8 cara mengolah daging kurban dengan baik
bahan-bahan:
·         4 kg daging sapi sengkel
·         9 lembar daun salam
·         6 batang serai, memarkan
baca juga:gak bikin kolesterol naik, simak 5 cara efektif olah daging kurban dengan tepat dan sehat
·         15 lembar daun jeruk
·         130 gram gula merah
·         1 ½ liter santan instan
·         1 ½ liter air
baca juga:jangan keseringan makan daging kurban, berikut 5 dampak buruk bagi kesehatan
·         2 sdm garam
·         2 sdm kaldu jamur
bahan bumbu halus:
·         36 siung bawang putih
baca juga:bosan masak rendang? cobain resep bistik daging sapi kaya rempah untuk sajian idul adha 2024
·         30 butir bawang merah
·         350 gram cabai merah
·         30 butir kemiri, memarkan
·         40 gram jahe
baca juga:resep rendang daging khas padang yang cocok disantap bersama keluarga di hari lebaran
·         60 gram lengkuas
·         1 sdm lada putih butir
·         3 sdm ketumbar
·         300 ml minyak
baca juga:8 cara mengolah daging kurban dengan baik
·         125 ml air
cara membuat resep rendang bumbu jawa, yaitu :
1.      iris lengkuas dan jahe, kemudian masukkan ke dalam blender bersama kemiri, bawang putih, ketumbar, lada putih, dan minyak, serta tambahkan air, lalu blender hingga halus, masukkan ke dalam wajan.
2.      di dalam blender yang sama, heluskan bahan seperti cabai merah, bawang merah, minyak, dan air, lalu tuang ke dalam wajan yang berisi bumbu halus tadi.
baca juga:10 ide olahan daging kurban yang patut dicoba untuk sajian idul adha
3.      setelah itu, masak bumbu halus sampai keluar aroma wangi di api keci.
4.      kemudian potong-potong kecil daging, dan sisihkan
5.      tambahkan bahan seperti serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan berisi bumbu tadi, kemudian masak di api sedang hingga beraroma wangi dan matang.
6.      masukkan air, santan, daging, gula merah, garam, dan kaldu jamur, lalu masak hingga mendidih.
baca juga:gak bikin kolesterol naik, simak 5 cara efektif olah daging kurban dengan tepat dan sehat
7.      jika sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga daging jadi empuk sekitar 2-3 jam.
8.      rendang bumbu jawa siap disajikan.
demikian resep dan cara membuat rendang bumbu jawa  dari daging kurban untuk dijadikan sebagai menu lebaran idul adha 2024.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan beragam informasi terkini dan terbaru untuk para pembaca setia.
baca juga:7 rekomendasi jus buah penurun kolesterol paling cepat setelah makan daging kurban
atau bisa dengan mengikuti lewat saluran whatsapp dengan cara klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa juga mengikuti telegram di link ini
semoga dengan apa yang sudah disampaikan terkait berita maupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, KAMIS, 4 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan