Sambut Idul Adha 2024, Mitos atau Fakta Konsumsi Daging Kambing Bisa Sebabkan Darah Tinggi? Begini Kata Dokter

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Senin , 17 Jun 2024 - 13:35

Sambut Idul Adha 2024, Mitos atau Fakta Konsumsi Daging Kambing Bisa Sebabkan Darah Tinggi? Begini Kata Dokter-Ilustrasi-Tangkapan Layar

KORANLINGGAUPOS.ID - Momen Lebaran Idul Adha selalu identik dengan daging kurban seperti daging kambing dan daging sapi.

Sayangnya, ada banyak rumor yang beredar di kalangan masyarakat yang mengatakan bahwa daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah menjadi naik atau darah tinggi.

Lantas, benarkah jika konsumsi daging kambing ini ternyata dapat menyebabkan darah tinggi? Berikut penjelasan dokter.

Beberapa orang sering bertanya terkait konsumsi daging kambing benarkah bisa sebabkan darah tinggi dan apakah hal tersebut merupakan fakta atau mitos belaka.

Menurut dr.Tirta, mengatakan bahwa daging kambing bisa sebabkan darah tinggi adalah sebuah mitos belaka.

"Nah ini jelas jawabannya mitos," ujar dr Tirta.

Hal ini dikatakan dr Tirta, yang bisa menyebabkan daging kambing, sate kambing, tongseng, tengkleng, dan gulai bisa bikin darah tinggi karena cara pengolahan yang tidak benar.

"Jadi yang bikin daging kambing itu, baik sate, tongseng, tengkleng dan gulai itu tensinya melonjak karena adanya komponen garam dan kecap yang berlebihan," tambahnya.

Sementara itu, dr Tirta juga mengungkapkan jika beragam jenis makanan yang punya banyak bumbu dapat berisiko tinggi terhadap gangguan kesehatan.

"Segala jenis makanan yang banyak rasa itu bisa risikonya tinggi, jadi kalau sudah tau terlalu asin ya jangan berlebihan makannya," ungkapnya.

Di sisi lain, dr. Tirta juga menjelaskan bahwa daging kambing ternyata justru malah mempunyai kandungan protein yang tinggi melebihi daging sapi atau daging merah lainnya.

"Apabila daging kambing tersebut sehat, tentu saja proteinnya akan tinggi, justru ini malah melebihi dari daging sapi," jelas dr Tirta.

sambut idul adha 2024, mitos atau fakta konsumsi daging kambing bisa sebabkan darah tinggi? begini kata dokter                            koranlinggaupos.id - momen lebaran idul adha selalu identik dengan daging kurban seperti daging kambing dan daging sapi.
sayangnya, ada banyak rumor yang beredar di kalangan masyarakat yang mengatakan bahwa daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah menjadi naik atau darah tinggi.
lantas, benarkah jika konsumsi daging kambing ini ternyata dapat menyebabkan darah tinggi? berikut penjelasan dokter.
beberapa orang sering bertanya terkait konsumsi daging kambing benarkah bisa sebabkan darah tinggi dan apakah hal tersebut merupakan fakta atau mitos belaka.
baca juga:5 ide menu hidangan lebaran idul adha 2024 dari daging kambing yang bikin boros nasi
menurut dr.tirta, mengatakan bahwa daging kambing bisa sebabkan darah tinggi adalah sebuah mitos belaka.
"nah ini jelas jawabannya mitos," ujar dr tirta.
hal ini dikatakan dr tirta, yang bisa menyebabkan daging kambing, sate kambing, tongseng, tengkleng, dan gulai bisa bikin darah tinggi karena cara pengolahan yang tidak benar.
"jadi yang bikin daging kambing itu, baik sate, tongseng, tengkleng dan gulai itu tensinya melonjak karena adanya komponen garam dan kecap yang berlebihan," tambahnya.
baca juga:pedas nampol! ini resep rica-rica daging kambing untuk sajian favorit saat idul adha 2024
sementara itu, dr tirta juga mengungkapkan jika beragam jenis makanan yang punya banyak bumbu dapat berisiko tinggi terhadap gangguan kesehatan.
"segala jenis makanan yang banyak rasa itu bisa risikonya tinggi, jadi kalau sudah tau terlalu asin ya jangan berlebihan makannya," ungkapnya.
di sisi lain, dr. tirta juga menjelaskan bahwa daging kambing ternyata justru malah mempunyai kandungan protein yang tinggi melebihi daging sapi atau daging merah lainnya.
"apabila daging kambing tersebut sehat, tentu saja proteinnya akan tinggi, justru ini malah melebihi dari daging sapi," jelas dr tirta.
baca juga:ari handoko warga desa l sidoharjo banjir pesanan daging kambing menjelang hari raya idul fitri 1445 h
berbagai mitos yang beredar di kalangan masyarakat terkait daging kambing yang bisa picu darah tinggi belum tentu bisa akurat secara medis.
sebab daging kambing yang dapat memicu darah tinggi itu ketika pengolahannya dengan cara yang salah atau berlebihan.
justru dengan mengonsumsi daging kambing terdapat banyak manfaat baik di dalamnya terutama bagi kesehatan apabila seseorang mengonsumsinya dengan hati-hati dan tidak berlebihan.
bahkan, hingga saat ini belum ada bukti ilmiah yang konkrit terkait isu yang menyatakan bahwa daging kambing merupakan penyebab tekanan darah tinggi.
baca juga:4 asupan penting yang wajib dikonsumsi setelah idul adha agar tubuh tetap sehat
sementara itu, sebuah penelitian pada pubmed central pun turut mengungkapkan bahwa dengan konsumsi daging kambing justru tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah.
sedangkan, hal yang dapat memicu timbulnya tekanan darah tinggi yaitu cara mengolah daging kambing tersebut, terutama pada pemakaian garamnya.
karena banyaknya pemakaian garam saat mengolah daging kambing itulah yang dapat memicu naiknya tekanan darah.
daging kambing sendiri dapat memberikan efek termogenetik yang tinggi karena butuh banyak energi untuk dicernanya, tetapi hal ini sama sekali tidak berpengaruh terhadap tekanan darah pada seseorang.
baca juga:7 inspirasi menu hidangan idul adha yang menggugah selera
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan beragam informasi terpercaya bagi para pembaca setia.
atau bisa juga mengikuti saluran whatsapp dengan cara klik link ini dan pesan siar saluran whatsapp di link ini.
dan bisa ikuti telegram di link ini.
semoga dengan apa yang sudah disampaikan baik berita atau artikel ini bisa bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, JUMAT, 22 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan