5 Perbedaan Antara Kopi Instan dan Kopi Bubuk, Manakah yang Lebih Sehat?

KORANLINGGAUPOS.ID - Sebenarnya antara kopi instan dan kopi bubuk mana sih yang lebih sehat, dan apa perbedaan antara keduanya? Pertanyaan itu tentu saja sering muncul di kalangan masyarakat luas, jadi untuk mengetahui jawabannya, yuk mari simak beberapa perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk berikut ini.

Ada banyak cara yang bisa dilakukan agar seseorang bisa menikmati kopi meskipun ada beragam jenis variannya, mulai dari kopi instan hingga kopi bubuk yang tentu saja diantara masing-masing mempunyai ciri khas yang berbeda-beda.

Kopi instan dan kopi bubuk sendiri merupakan varian kopi yang sering digunakan oleh pebisnis kopi sebagai salah satu minuman yang banyak digandrungi oleh masyarakat karena keduanya sama-sama berbentuk bubuk, namun meski begitu diantara kopi instan dan kopi bubuk tentu saja memiliki perbedaan yang signifikan.

Lantas, apa sih perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk ini serta mana diantara keduanya yang lebih sehat untuk dikonsumsi? yuk simak penjelasannya berikut ini.

BACA JUGA:8 Rekomendasi Kopi Instan Terfavorit di Indonesia yang Cocok Jadi Minuman Pendamping, Mana Pilihanmu?

Seperti diketahui, kopi instan umumnya disebut dengan kopi cepat saji, sedangkan kopi bubuk merupakan jenis kopi yang diolah dari biji kopi yang diseduh, keduanya memiliki perbedaan yang sangat menonjol mulai dari proses pembuatannya, kandungan, hingga kualitasnya.

Nah berikut ini terdapat 5 perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk yang patut kalian ketahui, yaitu antara lain :

1. Penggunaan biji kopi dan proses pembuatannya.

Perbedaan utama yang wajib diketahui diantara kopi instan dan kopi bubuk adalah terletak pada penggunaan biji kopinya, dimana kopi bubuk merupakan sekumpulan biji kopi yang telah digiling dengan ukuran tertentu.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Merk Kopi Instan Paling Best Seller di Alfamart, Murah dan Rasanya Otentik

Kemudian, pada proses pembuatan kopi bubuk sendiri menggunakan biji kopi yang dipetik dan dikeringkan, lalu disortasi dan disangrai hingga mencapai tingkat kematangan tertentu serta kemudian biji kopi tersebut lalu digiling ke ukuran tertentu.

Sedangkan, pada kopi instan sendiri diketahui terbuat dari ekstrak kopi bubuk yang artinya bukan dari biji kopi secara langsung, dimana kopi ini diproses dari seduhan kopi bubuk yang dikeringkan dan dipadatkan dengan proses yang cukup panjang hingga berakhir dengan proses kemas sehingga menjadi sebuah kopi instan yang banyak dijual di pasaran.

2. Kandungan kafein.

Kafein merupakan hasil ekstrasi dari biji kopi ke kopi bubuk yang kemudian dibawa melalui air panas sehingga kandungannya akan semakin banyak jika kopi dibiarkan berada di air panas semakin lama, itulah mengapa jenis kopi bubuk asli cenderung lebih banyak mengandung kadar kafeinnya.