Banyak Khasiat, Begini Cara Mengolah Telur Puyuh Menjadi Hidangan Lezat

Reporter: HIKMAH PUTRI |

Editor: HIKMAH PUTRI |

Sabtu , 13 Jul 2024 - 15:38

Banyak Khasiat, Begini Cara Mengolah Telur Puyuh Menjadi Hidangan Lezat-tangkap [email protected]

banyak khasiat, begini cara mengolah telur puyuh menjadi hidangan lezat                            koranlinggaupos.id - telur puyuh yang terlihat kecil dan sederhana, ternyata mengandung manfaat kesehatan yang luar biasa. 
dalam dunia kesehatan dan gizi, telur jenis ini semakin mendapat tempat karena kandungan nutrisinya yang kaya dan beragam sehingga menjadikannya sebagai makanan super dalam ukuran mini.
1. sumber protein berkualitas
telur puyuh dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. protein ini tidak hanya mendukung pembentukan otot tetapi juga penting untuk perbaikan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
baca juga:telur gulung soleh, bisa meraup omset jutaan dalam sehari
2. kaya vitamin dan mineral
kaya akan vitamin a, b2 (riboflavin), b12, dan berbagai mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan selenium, telur puyuh membantu menjaga kesehatan mata serta mendukung metabolisme energi dan fungsi otak yang optimal.
3. penambah imunitas
mengandung antioksidan seperti vitamin a dan selenium, telur puyuh berpotensi besar melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas tubuh sehingga menjadi pelindung alami terhadap berbagai penyakit.
baca juga:inilah 5 durasi merebus telur agar matang dengan sempurna
4. baik bagi kesehatan jantung
telur puyuh juga baik untuk kesehatan jantung berkat kandungan kolin dan lemak tak jenuhnya. kolin berperan penting dalam mengatur fungsi jantung dan menjaga kesehatan membran sel.
5. mendukung fungsi otak
unsur seperti kolin dan vitamin b12 dalam telur puyuh sangat penting untuk kesehatan fungsi otak dan peningkatan daya ingat. ini membantu dalam produksi neurotransmitter yang penting untuk komunikasi sel saraf.
baca juga:5 langkah mudah membuat telur gulung yang bisa kamu lakukan di rumah
6. sumber energi yang baik
telur puyuh merupakan pilihan ideal bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan rendah kalori, memberikan energi yang cukup tanpa beban kalori berlebih.
7. ideal untuk pertumbuhan anak
dengan kandungan nutrisinya yang kaya, telur puyuh sangat cocok untuk diet anak dalam masa pertumbuhan, menunjang tumbuh kembangnya dengan sumber protein dan vitamin yang optimal.
baca juga:2 tips mudah untuk menjaga rumah bebas dari tungau hingga ke telurnya
meski telur puyuh menawarkan banyak manfaat, namun penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar untuk menghindari dampak negatif jika dikonsumsi berlebihan. bagi individu yang memiliki alergi telur, berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai konsumsi merupakan langkah bijak.
telur puyuh tidak hanya menjadi makanan yang lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang menunjang berbagai aspek kesehatan. ukurannya yang kecil seringkali menyesatkan, namun manfaat kesehatannya tidak bisa dianggap remeh.
telur puyuh dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. salah satunya dimasak dengan kecap seperti telur puyuh kecap, sehingga mempunyai rasa manis dan gurih. sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.
bahan yang dibutuhkan antara lain, 3 sdm minyak goreng, 2 lembar daun salam, lengkuas 2 cm dimemarkan, 20 butir telur puyuh direbus dan kupas, 3 sdm kecap manis, 100 ml air.
baca juga:resep telur dadar makanan khas padang yang enak dan gampang dibuat, cuma pakai 3 telur saja!
bumbu yang dihaluskan antara lain, 3 siung bawang putih, 5 bawang merah, 1 kemiri, 1 sdm garam, 1 sdm gula merah, ½ kaldu ayam bubuk, ½ sdt merica bubuk.
cara membuatnya sebagai berikut, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
tambahkan telur puyuh, kecap asin dan air, aduk rata. masak sampai matang. angkat, tuang ke piring saji. makan selagi hangat. selamat mencoba.(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 14 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan