Banyak Khasiat, Begini Cara Mengolah Telur Puyuh Menjadi Hidangan Lezat

BACA JUGA:5 Langkah Mudah Membuat Telur Gulung yang Bisa Kamu Lakukan di Rumah

6. Sumber Energi Yang Baik

Telur puyuh merupakan pilihan ideal bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan rendah kalori, memberikan energi yang cukup tanpa beban kalori berlebih.

7. Ideal untuk pertumbuhan anak

Dengan kandungan nutrisinya yang kaya, telur puyuh sangat cocok untuk diet anak dalam masa pertumbuhan, menunjang tumbuh kembangnya dengan sumber protein dan vitamin yang optimal.

BACA JUGA:2 Tips Mudah untuk Menjaga Rumah Bebas dari Tungau hingga ke Telurnya

Meski telur puyuh menawarkan banyak manfaat, namun penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar untuk menghindari dampak negatif jika dikonsumsi berlebihan. Bagi individu yang memiliki alergi telur, berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai konsumsi merupakan langkah bijak.

Telur puyuh tidak hanya menjadi makanan yang lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang menunjang berbagai aspek kesehatan. Ukurannya yang kecil seringkali menyesatkan, namun manfaat kesehatannya tidak bisa dianggap remeh.

Telur puyuh dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satunya dimasak dengan kecap seperti Telur Puyuh Kecap, sehingga mempunyai rasa manis dan gurih. Sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Bahan yang dibutuhkan antara lain, 3 sdm minyak goreng, 2 lembar daun salam, lengkuas 2 cm dimemarkan, 20 butir telur puyuh direbus dan kupas, 3 sdm kecap manis, 100 ml air.

BACA JUGA:Resep Telur Dadar Makanan Khas Padang Yang Enak Dan Gampang Dibuat, Cuma Pakai 3 Telur Saja!

Bumbu yang dihaluskan antara lain, 3 siung bawang putih, 5 bawang merah, 1 kemiri, 1 sdm garam, 1 sdm gula merah, ½ kaldu ayam bubuk, ½ sdt merica bubuk.

Cara membuatnya sebagai berikut, panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan telur puyuh, kecap asin dan air, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat, tuang ke piring saji. Makan selagi hangat. Selamat mencoba.(*)