Abon Pedo yang Dikembangkan Prodi Kewirausahaan Universitas PGRI Silampari Hadir dalam HARGANAS Sumsel

Reporter: SULIS |

Editor: SULIS |

Jumat , 19 Jul 2024 - 19:03

Dosen Prodi Kewirausahaan Ibu Ratih Eka Sakti, MM dan mahasiswa menunjukkan abon pedo yang kini dikembangkan Prodi Kewirausahaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNPARI.-Foto : Dokumen-UNPARI

abon pedo yang dikembangkan prodi kewirausahaan universitas pgri silampari hadir dalam harganas sumsel                            lubuklinggau, koranlinggaupos.id – rasa syukur tak terkira disampaikan ketua himpunan wanita universitas pgri silampari (unpari) hj santi mariami, m.pd.
pasalnya pemkot lubuklinggau terutama pj walikota lubuklinggau bapak trisko defriyansa dan ketua tp pkk kota lubuklinggau ibu henita trisko memberi kesempatan hw unpari menampilkan 2 produk unggulan.
yakni batik alpukat dan abon pedo ketika kota lubuklinggau jadi tuan rumah hari keluarga nasional (harganas) xxxi tingkat provinsi sumsel.
batik alpukat dan abon pedo hadir di stand pameran gelar dagang taman olahraga megang pada harganas xxxi.
baca juga:batik alpukat universitas pgri silampari warnai harganas xxxi tingkat sumsel, begini cara ordernya
“kami bersyukur batik alpukat dan abon pedo yang kini dikembangkan prodi kewirausahaan fakultas ekonomi dan bisnis unpari diterima masyarakat dan mendapat apresiasi pemkot sebagai salah satu oleh-oleh khas lubuklinggau,” jelasnya. 
santi mariami kemudian menjelaskan awal mula lahirnya abon pedo.
“jadi story awalnya adalah buah diskusi dari dosen prodi kewirausahaan ibu ratih eka sakti, mm dan ibu endar pradesa, m.ak untuk membuat produk berkearifan lokal dengan membantu pelaku umkm penghasil ikan pedo di kota lubuklinggau. lalu dikembangkan dengan penelitian dosen prodi kewirausahaan oleh ibu metha adithia putri, m.m. dan ibu fatma oktarendah, m.m. dengan penelitian hibah kemendikbudristek bersama mahasiswa m. geri aji p, m. farhan f. & dovi ondan p,” tutur santi mariami.
hingga kini, produk abon pedo terus berinovasi hingga memiliki nomor ijin berusaha (nib) serta pirt dan dalam proses inovasi mahasiswa juga menerima hibah pengembangan wirausaha muda (p2mw) dari kemendikbudristek.
baca juga:dies natalis universitas pgri silampari ke-3, rektor sebut 4 prestasi besar unpari
apa saja kelebihan abon pedo?
santi menerangkan abon ikan pedo adalah abon yang diolah dari ikan nila yang difermentasi menjadi ikan pedo dan tidak menggunakan pengawet.
abon ikan pedo mempunyai bahan baku kearifan lokal yaitu ikan pedo yang berasal dari pelaku umkm ikan pedo yang ada di lubuklinggau dan muratara. 
pembuatan masih dengan cara yg tradisional sehingga tidak menghilangkan rasa khas ikan pedo itu sendiri walaupun sudah diolah menjadi abon.
baca juga:mahasiswa kkn universitas pgri silampari bikin penyambutan tahun baru islam di muratara makin meriah
abon ikan pedo yang sempat hadir dan diserbu pembeli dalam pameran gelar dagang pada harganas xxxi di taman olahraga megang kota lubuklinggau, kamis 18 juli 2024.-foto : dokumen-unpari
dengan adanya inovasi abon ikan pedo ini, dapat membantu meningkatkan penjualan pelaku umkm ikan pedo yang ada di lubuklinggau maupun kabupaten muratara .
cara pemesanan abon ikan pedo bisa melalui online yaitu di e-commerce tokopedia yang bernama abon pedo linggau dan bisa dari sosial media instagram yang bernama @abon_pedo_llg dan facebook bernama @abonpedo llg, ataupun website kami abonikanpedo.com
bahkan, abon ikan pedo bisa dikonsumsi semua kalangan pecinta kuliner, bisa dinikmati oleh anak muda atau orang tua yang menyukai cita rasa khas dari ikan pedo itu sendiri.
ratih eka sakti menambahkan, abon pedo merupakan hasil inovasi dalam mengolah ikan pedo menjadi nilai jual tinggi.
baca juga:mahasiswa kkn universitas pgri silampari bikin penyambutan tahun baru islam di muratara makin meriah
“sebab ikan pedo sendiri sulit untuk dikonsumsi secara langsung, maka dari itu timbul produk abon ikan pedo yang bertujuan untuk membuat para pecinta ikan pedo menyicipi citarasanya dengan dikonsumsi secara langsung tanpa harus diolah lagi, sehingga bisa dibawa bepergian jauh ataupun untuk dijadikan oleh-oleh,” jelasnya.(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, SABTU, 20 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan