Berlibur ke Sulawesi Tenggara, Nikmati Kuliner Ini
Salah satu kuliner khas saat lebaran di daerah Sultra atau yang mudah ditemukan adalah kue lapa-lapa.-Tangkap [email protected]
Jangan lupa aduk terus agar tidak gosong dan gunakan api kecil jika santan sudah mendidih.
BACA JUGA:6 Rekomendasi Kuliner Unik Khas Jogja Yang Wajib Dicoba
Jadi, jika santan sudah habis dan ketan sudah cukup empuk, angkat. Sisihkan daun pandannya.
Kemudian ambil daun kelapa dan tutupi dengan daun pisang.
Isi dengan ketan, tutup dan ikat dengan daun kelapa. Jika dirasa kurang bisa menggunakan tali rafia atau benang tebal. Lakukan hingga isiannya habis.
BACA JUGA:Kuliner Papeda Gulung di Lubuklinggau Makanan Khas Dari Timur Indonesia
Lalu panaskan kukusan, masukkan semua lapa-lapa dan kukus selama 2-3 jam. Kemudian nikmati lapa-lapa sebagai camilan atau bahkan sebagai pengganti nasi saat menyantap lauk dan sayur dengan santan. Selamat mencoba.(*)
- Tag
- Share
-
-
