Sejarah Kue 8 Jam Makanan Khas Sumatera Selatan

Reporter: SULIS |

Editor: SULIS |

Sabtu , 05 Oct 2024 - 21:55

Kue 8 jam-Foto : Tangkap Layar Pariwisata Indonesia-

sejarah kue 8 jam makanan khas sumatera selatan                            koranlinggaupos.id - kue 8 jam adalah kue khas dari palembang, sumatera selatan. kue ini memiliki rasa manis, dan memiliki tekstur yang lembut.
kue 8 jam dapat dijumpai di hari-hari besar seperti idul fitri, idul adha, pernikahan, imlek, acara adat, dan hari-hari besar lainnya.
kue 8 jam sangat susah dicari di hari-hari biasa karena sangat jarang orang yang membuat kue ini untuk dikonsumsi sehari-hari.
bukan hanya tersebar di kawasan sumatera selatan, kue 8 jam juga tersebar di wilayah pulau sumatera seperti padang, aceh, jambi, bengkulu, dan lainnya.
baca juga:kue lepek binti makanan tradisional khas sumatera barat dan cara membuatnya
baca juga:soju cake lubuk linggau, sedia kue lezat tanpa bahan pengawet
pada zaman dahulu kue 8 jam sering dikonsumsi oleh para bangsawan, dan pada saat itu masyarakat umum tidak boleh mengkonsumsi.
tetapi di zaman sekarang siapapun orang bisa mengkonsumsi kue tersebut, mau dari turunan kalangan bangsawan atau masyarakat biasa.
asal muasal kue 8 jam yaitu karena dalam pembuatannya memerlukan waktu yang sangat lama sampai 8 jam, hal inilah yang membuat kue ini di sebut kue 8 jam.
meskipun dimasak selama 8 jam, cita rasa dari kue 8 jam sangat nikmat mulai dari manis, gurih, dan lembut.
baca juga:kue ledre makanan tradisional kaum elite solo, cukup 1 bahan utama membuatnya
baca juga:weekend di tos, wajib cicip kuliner lubuklinggau satu ini, kue brownis dapur linda
jika kalian ingin mencoba untuk membuat kue 8 jam harus menyiapkan beberapa bahan seperti :
* telur secukupnya
* margarin
* tepung terigu
* vanili
* susu kental manis
* gula pasir
baca juga:manfaat tak terduga dari soda kue untuk kesehatan tubuh
baca juga:pedagang kue pukis di lubuklinggau dalam satu bulan bisa menghasilkan omset puluhan juta
bahan untuk membuat kue 8 jam :
* mixer
* loyang
* oven dan pengukus
baca juga:ingin belajar membuat aneka kue? yuk ikuti baking class di lbcc lubuklinggau
baca juga:resep kue jongkong lembut dan manis khas bangka belitung
cara membuat adonan :
kocok margarin dengan gula dengan menggunakan mixer, lalu masukkan telur sesuai kebutuhan, dan kocok sampai merata.
setelah itu masukan terigu, vanili, dan susu kental manis secukupnya, lalu aduk kembali dengan menggunakan mixer sampai rata.
kemudian masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin agar tidak lengket, kukus adonan sampai matang, lalu isi adonan kembali sampai bentuk yang diinginkan selama 8 jam.
dan adonan kue 8 jam yang sudah dikukus masukan ke dalam panggang selama 15 sampai 30 menit dengan suhu 120° dan setelah selesai angkat dan siap disajikan untuk disantap bersama keluarga.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 6 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan