Laksan Makanan Khas Wong Palembang yang Laris di Lubuk Linggau

Reporter: SULIS |

Editor: SULIS |

Sabtu , 19 Oct 2024 - 22:11

Satu porsi sajian laksan makanan khas Palembang-Foto : Tangkap Layar Timenews-

laksan makanan khas wong palembang yang laris di lubuk linggau                            koranlinggaupos.id - jika kalian berkunjung ke kota palembang, sumatera selatan pasti akan menemukan berbagai hidangan yang enak dimakan.
salah satunya laksan. laksan merupakan hidangan berkuah dari santan dengan adonan yang terbuat dari sagu dan ikan, dan merupakan salah satu makanan khas palembang.
tidak hanya nikmat saat disantap saat pagi, siang, dan malam hari, laksan juga sangat nikmat disantap saat cuaca hujan.
dari kenikmatan laksan ternyata memiliki sejarah yang luas dan mencerminkan kebudayaan masyarakat sumatera selatan terutama palembang.
baca juga:kuliner lubuk linggau : tempoyak makanan khas sumatera sudah go internasional
baca juga:dr fitria koeshardani, sp.og: konsumsi makanan ini bikin kamu cepat hamil
dalam sejarahnya laksan memiliki berbagai versi seperti laksan yang merupakan makanan masyarakat tionghoa yang tinggal di palembang.
laksan sendiri berasal dari bahasa hokkien ‘luck son’ yang mempunyai arti  ‘anak laki-laki beruntung’ hal ini dipercaya karena bentuk laksan yang menyerupai koin.
koin sendiri melambangkan kemakmuran dan keberuntungan, sementara untuk versi yang lain laksan merupakan makanan yang berasal dari tradisi masyarakat pribumi palembang.
dalam bahasa palembang laksan memiliki arti ‘banyak’ hal ini diyakini dari melimpahnya adonan laksan yang disajikan sehingga membuat perut kenyang dalam menyantapnya.
baca juga:sejarah kue 8 jam makanan khas sumatera selatan
baca juga:produk asli indonesia ini diakui dunia, ada makanan minuman hingga perhiasan
meskipun banyak versinya laksan sudah menjadi makanan khas dari masyarakat sumatera selatan palembang kurang lebih sudah berabad-abad.
bagi masyarakat palembang laksan sering dihidangkan dalam berbagai acara-acara besar, adat, dan pernikahan, dan menjadi makanan favorit yang disantap setiap hari.
laksan juga bukan hanya makan yang sering disantap setiap hari, laksan mencerminkan budaya di kota palembang seperti adonan yang merupakan perpaduan sagu dan ikan salah satu budaya masyarakat melayu di sana.
dalam satu porsi laksan disajikan dengan santan gurih yang ditaburi bawang goreng, ebi, laksan, dan cabe yang membuat cita rasa semakin nikmat.
baca juga:kue lepek binti makanan tradisional khas sumatera barat dan cara membuatnya
baca juga:kue ledre makanan tradisional kaum elite solo, cukup 1 bahan utama membuatnya
jika kalian mengunjungi kota palembang kalian bisa menemukan laksan di berbagai tempat  seperti mall, pasar tradisional, pedagang pinggir jalan, dan rumah makan palembang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 20 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan