Rebung Turunkan Risiko Penyakit Kronis, Rahasia Tunas Bambu yang Renyah

Reporter: DHAKA R PUTRA |

Editor: DHAKA R PUTRA |

Kamis , 24 Oct 2024 - 14:33

Rebung Turunkan Risiko Penyakit Kronis, Rahasia Tunas Bambu yang Renyah -Pixabay-wian

rebung turunkan risiko penyakit kronis, rahasia tunas bambu yang renyah                             koranlinggaupos.id - tunas bambu atau biasa disebut di wilayah sumatera rebung menjadi salah satu makanan yang populer tak hanya di indonesia melainkan sudah menjadi makanan se asia.
tergolong sayuran renyah yang menggoyangkan lidah, rebung juga menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.
rebung yang kaya serat tentu akab baik bagi kesehatan pencernaan, begitu juga mengandung mineral dan vitamin a, b6, kalsium, zat besi dan magnesium.
rebung juga menjadi salah satu alternatif makanan bagi yang berusaha mengurangi berat badan.
baca juga:7 manfaat rebung dengan 17 kalori yang tinggi, cocok penderita sesak nafas hingga jantung
baca juga:cara mengolah rebung agar tidak bau dan tak pahit
karena didalam rebung da kandungan serat tinggi dengan kalori yang rendah, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
dalam sebuah penelitian bahwa rebung bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
rebung yang dipercaya kaya akan serat ini tentu akan mampu mengikat kolesterol, sehingga mengurangi penyerapan tubuh.
rebung yang mengandung antioksidan mampu melawan radikal bebas, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
baca juga:7 manfaat rebung bagi kesehatan yang wajib kalian ketahui, yuk simak disini!
baca juga:makyus, nasi gulai ikan tempoyak di warung makan seikat bunga bambu 
dan juga mampu  menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
kandungan rebung yang ada seperti kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
ini akan penting bagi kesehatan jantung mencegah penyakit kardiovaskular.
memasak rebung sehat dan renyah
baca juga:konsumsi mie instan dengan cara ini bisa lebih sehat, gak bikin gemuk
baca juga:bosan masak rendang? cobain resep bistik daging sapi kaya rempah untuk sajian idul adha 2024
tumis rebung
iris tipis rebung, lalu tumis bersama bawang merah, bawang putih, dan cabai.
tambahkan garam dan kecap manis untuk cita rasa kaya.
rebung rebus
potong rebung menjadi potongan kecil, lalu rebus hingga empuk untuk dasar sup atau salad.
baca juga:4 tips dan resep bikin ayam crispy tetap kriuk dan tahan lama untuk menu sarapan
baca juga:enaknya kebangetan! resep tumis ikan asin peda cabe ijo, cocok jadi menu sarapan
rebung goreng tepung
celupkan irisan rebung dalam adonan tepung dan goreng hingga renyah sebagai camilan gurih.
sayur lodeh rebung
masak rebung dengan santan dan bumbu lodeh seperti lengkuas dan daun salam. nikmati bersama nasi hangat.
baca juga:resep gulai kambing gurih dan empuk untuk menu spesial idul adha 2024
baca juga:empuk banget! ini 4 tips membuat resep sambal cumi petai agar tidak alot untuk menu sarapan menggugah selera
kari rebung
tambahkan rebung ke dalam kari daging atau ayam untuk rasa yang lezat dan unik.
nikmati kelezatan rebung dengan cara memasak yang tepat agar tidak ada rasa pahit.
dengan keahlian dan teknik memasak yang baik, rebung bisa menjadi hidangan yang luar biasa.
 
cara memperoleh rebung 
hutan 
bisa mencari di hutan yang ada tanaman bambu dan bisa  memanen rebungnya saat masih muda, sekitar 60 cm
berkebun sendiri
dengan lahan yang cukup, anda bisa menanam bambu dan memanen rebungnya saat masih muda, sekitar 60 cm.
pasar tradisional
di pasar tradisional, terutama di daerah pedesaan, rebung segar sering tersedia langsung dari petani.
pasar modern
supermarket besar terkadang menyediakan rebung kalengan yang siap diolah.
perkebunan komersial
anda bisa membeli rebung dalam jumlah besar dari perkebunan bambu komersial.
pembelian online
banyak toko online kini menyediakan rebung, baik dalam bentuk segar maupun kalengan, terutama bagi yang kesulitan menemukannya di sekitar tempat tinggal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 24 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan