Yuk Intip Cara Membuat Pentol Bakar Yang Sederhana Tetapi Gurih dan Lezat

Reporter: MEIDI RIYANTO |

Editor: MEIDI RIYANTO |

Jumat , 27 Dec 2024 - 22:31

Resep Membuat Pentol Bakar Yang Enak dan Lezat-Foto:-Tangkapan Layar

KORANLINGGAUPOS.ID – Pentol bakar adalah jajanan tradisional dan legendaris yang sudah ada sejak dahulu kala.

Pentol bakar bentuknya mirip seperti bakso dengan daging yang lebih sedikit, namun pentol hanya terbuat dari tepung kanji. Panganan serupa yang terbuat dari tepung kanji dan disebut cilok, dan pentol sendiri mempunyai cita rasa yang khas.

Sebelum dibakar, pentol tersebut dilumuri bumbu racikan, kemudian dibakar sehingga mengeluarkan bau smooky yang enak, dan jika sudah matang, pentol bakar ini akan kembali dilumuri oleh saus kacang dengan pilihan pedas dan manis.

Kali ini tim KORANLINGGAUPOS.ID memberikan resep cara membuat pentol bakar yang simple tetapi rasanya gurih dan enak.

Bahan-bahan utama yang digunakan :

1. 500 Gram Tepung Terigu

2. 200 Gram Tepung Tapioka (Kanji/Aci) Bisa Juga Sagu

3. Air Panas Secukupnya

4. 5 Siung Bawang Putih (Haluskan)

5. 2 Butir Kemiri (Haluskan)

6. Merica Secukupnya

7. Garam Secukupnya

yuk intip cara membuat pentol bakar yang sederhana tetapi gurih dan lezat                            koranlinggaupos.id – pentol bakar adalah jajanan tradisional dan legendaris yang sudah ada sejak dahulu kala.
pentol bakar bentuknya mirip seperti bakso dengan daging yang lebih sedikit, namun pentol hanya terbuat dari tepung kanji. panganan serupa yang terbuat dari tepung kanji dan disebut cilok, dan pentol sendiri mempunyai cita rasa yang khas.
sebelum dibakar, pentol tersebut dilumuri bumbu racikan, kemudian dibakar sehingga mengeluarkan bau smooky yang enak, dan jika sudah matang, pentol bakar ini akan kembali dilumuri oleh saus kacang dengan pilihan pedas dan manis.
kali ini tim koranlinggaupos.id memberikan resep cara membuat pentol bakar yang simple tetapi rasanya gurih dan enak.
baca juga:sukses bertahan 30 tahun, bakso lawas mang ole kuliner legend di lubuk linggau
baca juga:keunikan pecel lele asli tegal mbak nur: kuliner khas dengan rasa yang tak terlupakan di lubuk linggau
bahan-bahan utama yang digunakan :
1. 500 gram tepung terigu
2. 200 gram tepung tapioka (kanji/aci) bisa juga sagu
3. air panas secukupnya
4. 5 siung bawang putih (haluskan)
5. 2 butir kemiri (haluskan)
6. merica secukupnya
7. garam secukupnya
8. penyedap rasa secukupnya
baca juga:bakso acel lubuk linggau: kuliner dengan rasa gurih yang menggoyang lidah
baca juga:ampo kuliner unik khas tuban yang berbahan dasar tanah liat 
bahan saos :
1. 5 sendok makan kecap manis
2. 5 sendok makan saos tomat
3. 2 sendok teh minyak wijen
4. 5 sendok makan saos sambal (sesuai selera)
baca juga:cobain model ikan kuliner yang enak dan lezat di lubuk linggau
baca juga:kuliner lubuk linggau : cobain mie ayam bangka premium porsi melimpah
cara membuatnya :
1. siapkan wadah besar untuk mencampurkan semua bahan, kemudian masukkan tepung terigu dan tepung kanji.
2. tambahkan bawang putih, merica, kemiri, daun bawang dan penyedap rasa, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan jadi.
3. ambil sedikit adonan dan gunakan kedua telapak tangan untuk membentuknya bulat.
4. setelah terbentuk bulat, tata adonan pada wadah yang telah diberikan taburan tepung, tujuannya agar pentol tidak lengket. ulangi sampai semua adonan habis.
5. siapkan panci yang berisi air yang diberi sedikit garam, panaskan hingga mendidih.
6. masukkan pentol yang sudah dibulatkan ke dalam air, panaskan sambil sesekali diaduk-aduk. angkat pentol yang sudah mengambang lalu tiriskan agar lebih kering.
7. tusukan pentol pada tusuk sate lalu olesi dengan bahas saos dan bakar di atas bara api.
8. angkat setelah dirasa cukup beraroma. ulangi sampai semua pentol selesai dibakar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 28 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan