Nyesel Kalau Gak Coba! Ini 8 Khasiat Tokcer Jamu Kunyit untuk Kesehatan Tubuh dan Cara Membuatnya

Reporter: Mustofa Kamal |

Editor: Mustofa Kamal |

Minggu , 17 Dec 2023 - 15:30

jamu kunyit asam merupakan sumber antioksidan yang bisa menangkal efek paparan radikal bebas --Alodok

Bahan:

Kunyit

Asam jawa

Gula pasir

Gula merah

Garam secukupnya

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

Bersihkan kunyit dengan menggosok kulitnya

Siapkan air di dalam panci untuk merebus kunyit yang telah dibersihkan. Rebus hingga airnya tampak berwarna kuning.

Masukkan kunyit yang telah direbus ke blender. Tambahkan air rebusan kunyit, haluskan.

Pada pandi berbeda, rebus air hingga mendidih. Masukkan garam, gula merah, dan gula pasir.

Tambahkan juga asam Jawa. Tunggu hingga semuanya larut, kemudian tiriskan agar tak ada biji asam Jawa yang tersisa.

Masukkan kunyit yang sudah diblender ke dalam air rebusan asam Jawa. Gunakan saringan untuk memisahkan ampasnya. Aduk rata.

nyesel kalau gak coba! ini 8 khasiat tokcer jamu kunyit untuk kesehatan tubuh dan cara membuatnya                            koranlinggaupos.id - secara turun-temurun, jamu sudah menjadi obat herbal yang dikonsumsi oleh masyarakat indonesia bahkan ditetapkan pula oleh unesco sebagai warisan budaya takbenda (wbtb) dari indonesia, selasa (12/12/2023).
jamu merupakan ragam pengobatan tradisional yang berada di pulau jawa, yang aslinya dan secara budaya berakar dari herbologi jawa.
namun secara tradisional, jamu banyak dimanfaatkan untuk pengobatan dalam bentuk ekstrak atau sari ramuan yang digunakan untuk mengobati penyakit umum dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah penyakit.
jamu kunyit asam merupakan minuman tradisional khas indonesia yang diolah dari percampuran kunyit dan asam jawa.
baca juga:inilah 7 penyebab dan cara atasi kepala pusing seperti berputar
kombinasi kunyit yang terkenal dengan kandungan kurkumin dan asam jawa yang kaya mineral penting, seperti magnesium, menjadikan jamu kunyit asam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
tidak hanya menyegarkan, katanya jamu kunyit asam punya segudang manfaat untuk kesehatan, mulai dari meredakan dismenore atau nyeri haid, hingga mencegah penuaan dini. namun, benarkah demikian?
daftar manfaat jamu kunyit asam untuk kesehatan
baca juga:ini loch cara mencegah penularan bakteri mycoplasma pneumoniae
sampai saat ini memang belum ada penelitian yang menyatakan khasiat pasti dari jamu kunyit asam ini.
namun, jika dilihat dari kandungan di dalam kedua tanaman herbal ini, ada sejumlah manfaat kesehatan yang bisa didapatkan, yaitu:
1. mengatasi konstipasi
buah asam jawa sering digunakan sebagai pencahar untuk mengatasi konstipasi, hal ini berkat adanya efek relaksasi otot termasuk pada saluran pencernaan saat seseorang mengonsumsi asam jawa.
baca juga:7 manfaat cuka apel yang jarang diketahui, ingat jangan berlebihan ada efek sampingnya
nah, walaupun belum ada penelitian yang menyatakan efek yang sama saat seseorang minum jamu kunyit asam, tidak ada salahnya mencobanya saat kamu susah bab.
namun, perlu diingat bahwa untuk membantu mengatasi konstipasi, kamu tidak boleh hanya mengandalkan jamu kunyit asam saja, ya.
tetap terapkan pola makan cukup serat, lakukan aktivitas fisik dan olahraga yang cukup, dan minum air putih 8 gelas sehari.
2. menjaga kesehatan tulang
baca juga:musi run 2023 berakhir, berikut daftar juara lari 10k hingga 5k
asam jawa dalam jamu kunyit asam kaya akan kandungan mineral, termasuk magnesium, kalsium, dan kalium. dengan terpenuhinya kebutuhan magnesium dan kalsium, maka kesehatan tulang bisa terjaga dengan baik.
selain dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium dan magnesium, seperti asam jawa, perlu diingat kalau untuk menjaga kesehatan tulang, kamu harus rutin melakukan aktivitas fisik dan olahraga dan penuhi kebutuhan vitamin d dari makanan lain serta paparan sinar matahari.
3. meredakan nyeri
kurkumin di dalam kunyit sudah sejak lama diketahui punya efek antiperadangan. beberapa penelitian menyatakan adanya kaitan efek antiperadangan dari kurkumin dengan meredanya nyeri sendi dan nyeri haid.
baca juga:cantiknya bunga ini, banyak manfaat bunga rosella bagi tubuh penting turunkan kolesterol
4. menurunkan kadar kolesterol jahat
asam jawa kaya akan kandungan senyawa polifenol yang memiliki peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol total, kolesteol jahat atau ldl, hingga trigliserida.
kadar kolesterol yang terkendali berefek baik untuk kesehatan jantung.
5. memperbaiki suasana perasaan
baca juga:ada harapan guru non asn mengabdi di daerah 3t, ini susunan 1,6 juta formasi pppk
saat sedang sedih, coba deh konsumsi jamu kunyit asam, karena katanya bisa membantu memperbaiki suasana perasaanmu. anggapan ini tidak salah, kok.
faktanya, kurkumin yang ada di dalam kunyit dikaitkan dengan peningkatan kadar protein khusus di otak bahkan hormon-hormon yang berperan dalam mengatur suasana perasaan, seperti serotonin dan dopamin, lho.
6. meningkatkan daya tahan tubuh
asam jawa merupakan salah satu buah yang kaya akan asam amino esensial. asam amino akan membantu produksi antibodi dan sel-sel dalam sistem imun, sehingga bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
baca juga:5 ikan hias termahal di dunia, nomor 3 sama dengan beli 5 mobil pajero baru
tidak sampai di situ, asam jawa juga diketahui punya efek antimikroba. kandungan yang disebut lupeol diketahui bertanggung jawab dengan efek antibakteri di dalam tanaman herbal ini.
selain kontribusi dari asam jawa, efek jamu kunyit asam dalam menjaga daya tahan tubuh juga didukung dengan kandungan kurkumin di dalam kunyit diketahui punya efek antiperadangan.
7. menangkal efek paparan radikal bebas
asam jawa dan kunyit di dalam jamu kunyit asam merupakan sumber antioksidan yang bisa menangkal efek paparan radikal bebas. jika dikombinasikan, senyawa polifenol, flavonoid, dan kurkumin akan membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat paparan radikal bebas.
baca juga:pesantren modern ar-risalah siap sambut anies baswedan di kota lubuklinggau
nah, karena senyawa antioksidan di dalam bahan pembuat jamu kunyit asam inilah, banyak yang meyakini konsumsi minuman tradisional ini secara rutin bisa mencegah penyakit berkaitan dengan paparan radikal bebas, termasuk kanker dan penyakit jantung.
8. menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker
polifenol di dalam buah asam jawa dan kurkumin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. kandungan ini diyakini bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.
mau juga membuat jamu kunyit asam di rumah? simak yuk caranya!
baca juga:5 mitos malam jumat kliwon yang dianggap sakral bagi masyarakat pulau jawa
bahan:
kunyit
asam jawa
gula pasir
gula merah
garam secukupnya
baca juga:jalan tol pertama di indonesia ternyata tertua di dunia, ini faktanya!
cara membuat jamu kunyit asam
bersihkan kunyit dengan menggosok kulitnya
siapkan air di dalam panci untuk merebus kunyit yang telah dibersihkan. rebus hingga airnya tampak berwarna kuning.
masukkan kunyit yang telah direbus ke blender. tambahkan air rebusan kunyit, haluskan.
pada pandi berbeda, rebus air hingga mendidih. masukkan garam, gula merah, dan gula pasir.
baca juga:bikin merinding! inilah cerita mistis si manis jembatan ancol,kisah ariah sosok penunggu asli jembatan ancol
tambahkan juga asam jawa. tunggu hingga semuanya larut, kemudian tiriskan agar tak ada biji asam jawa yang tersisa.
masukkan kunyit yang sudah diblender ke dalam air rebusan asam jawa. gunakan saringan untuk memisahkan ampasnya. aduk rata.
supaya lebih nikmat, rebus kembali ramuan kunyit asam hingga mendidih.
sajikan selagi hangat atau simpan dalam lemari pendingin agar lebih segar dan tahan lama.
baca juga:kegiatan pelatihan menjadikan kinerja karyawan lebih ekstra
itulah resep jamu kunyit asam yang bisa kamu buat di rumah. tak sulit, kan?
banyaknya gula dan asam jawa bisa kamu atur sesuai selera. selamat mencoba moms!
jadi jika dilihat dari kandungannya, manfaat jamu kunyit asam untuk kesehatan ternyata cukup banyak, ya.
oleh karena itu, mulai sekarang kamu bisa nih konsumsi jamu ini.
baca juga:kendalikan inflasi, disperindag adakan operasi pasar murah 2023 
namun, ingat untuk mengonsumsinya dalam batas wajar dan jangan berlebihan. pada beberapa orang, mengonsumsi jamu kunyit asam dalam jumlah banyak malah bisa menyebabkan diare, sakit kepala, atau iritasi kulit.
selain itu, bila kamu memiliki kondisi medis tertentu, tapi ingin minum jamu kunyit asam, sebaiknya tanyakan dulu ke dokter untuk keamanannya, ya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, RABU, 27 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan