Kuliner Lubuk Linggau : Otak-Otak Crispy Tahu Pong Bumbu Spesial Laris Manis Waktu Malam

Reporter: FAUZAN AKBAR |

Editor: SULIS |

Senin , 27 Jan 2025 - 22:18

Pedagang Otak-otak dan Tahu Crispy di depan Bank BNI Lubuklinggau, Jl Yos Sudarso, Kelurahan Dempo, Kecamatan Lubuk Linggau Timur II-Foto : Fauzan/Linggau Pos-

kuliner lubuk linggau : otak-otak crispy tahu pong bumbu spesial laris manis waktu malam                            koranlinggaupos.id – sebuah usaha kuliner otak-otak crispy di kota lubuklinggau kini menjadi populer.
dengan cita rasa unik dan tekstur renyah, dagangan ini berhasil menarik perhatian masyarakat setempat hingga membuat penjualnya kebanjiran pembeli setiap hari.
jika kalian ingin mencoba otak-otak dan tahu pong crispy muhammad regi bisa datang langsung di jalan. yos sudarso,kelurahan dempo, kecamatan. lubuk linggau timur. ii, kota lubuklinggau, provinsi sumatera selatan (tepatnya di depan bank bni)
saat diwawancarai oleh koranlinggaupos.id, selasa 23 juli 2024 pemilik usaha otak-otak crispy muhammad regi mengatakan bahwa ia sudah berjualan otak-otak 10 bulan lalu.
baca juga:kuliner lubuk linggau : cobain tahu pong adventure, rasanya bikin nagiih
baca juga:tahu pong pertama yang ada di lubuklinggau, dalam sehari bisa menjual ratusan porsi tahu pong

“alhamdulillah, penjualan otak-otak yang kami jalankan selama ini, terutama dalam beberapa waktu terakhir, menunjukkan peningkatan yang cukup besar dibandingkan sebelumnya,”tutur regi.
regi mengatakan bahwa ide membuat otak-otak crispy muncul dari keinginannya untuk menciptakan inovasi baru dalam sajian otak-otak tradisional.
 “biasanya otak-otak identik dengan tekstur lembut, tetapi saya coba membuat versi yang lebih crispy dan ternyata responsnya luar biasa,” ungkap regi.
penjualan tersebut bukan hanya dari otak-otak saja, tetapi juga tahu pong, karena memang saya menawarkan dua jenis camilan.
baca juga:friendly match 2024: prediksi komposisi pemain timnas indonesia vs tanzania, lini belakang garuda 'ompong'
baca juga:tahu pong crispy pak de jamal, sensasi makan tahu crispy yang bikin nagih
dalam sehari, regi mengaku mampu menjual hingga 500 pcs otak-otak crispy, yang terdiri dari otak-otak dan tahu pong.
“ hari minggu itu kadang bisa habis sampai 700 pcs hingga 1.000 pcs dalam sehari, terutama di waktu sore hingga malam hari,” jelas regi.
regi menambakan bahan-bahan mengunakan bumbu spesial yang membuat rasa otak-otaknya semakin menggugah selera. 
otak-otak yang telah dibalut dengan adonan tepung crispy digoreng hingga keemasan, lalu disajikan dengan saus.
baca juga:tenis meja, 2 game ping-pong android terbaik, keluarkan smash terbaik kalian
baca juga:ada 15 makan khusus meningkatkan fungsi otak, rekomendasi dr zaidul akbar
otak-otak crispy dan tahu pong milik regi dijual seharga rp 1.000 per pcs, dan dilengkapi dengan saus pedas manis.
"harga ini cukup terjangkau bagi masyarakat, karena saya lebih fokus agar banyak yang beli, meskipun untungnya sedikit," jelas regi.
dengan harga yang terjangkau dan rasa yang enak, otak-otak crispy dan tahu pong muhammad regi semakin diminati masyarakat.
ke depannya, ia berharap usaha ini terus berkembang dan semakin dikenal, sehingga banyak pelanggan yang membeli.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, SELASA, 28 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan