Inilah 5 Resep Makanan Dari Bahan Dasar Singkong yang Mudah di Buat, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Reporter: Aldi Adytia Putra |

Editor: Sahril Padilah |

Kamis , 21 Dec 2023 - 15:03

5 Resep makanan dari bahan dasar singkong-Tangkap layar-merdeka.com

inilah 5 resep makanan dari bahan dasar singkong yang mudah di buat, dijamin enak dan bikin nagih                            koranlinggaupos.id - singkong atau yang biasa kita sebut dengan ubi kayu ini, ternyata bisa diolah menjadi olahan berbagai makanan yang enak, dan pastinya mudah kalian dibuat.
olahan singkong bisa kita buat menjadi olahan yang enak seperti kue basah, gorengan, bahkan dessert yang lezat.
resep makanan dari bahan singkong ini bisa dibuat oleh siapa saja, dan tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama.
dikutip dari berbagai sumber inilah resep cara membuat olahan makanan dari bahan dasar ubi kayu atau singkong.
baca juga:inilah manfaat daun pepaya dan buah pepaya untuk kesehatan,yuk simak disini
1. lemet singkong
rekomendasi yang pertama yaitu  lemet singkong merupakan makan khas jawa yang bisa dicoba oleh kalian, bahan yang kita perlukan adalah sederhana dan resepnya juga kalian bisa coba di rumah.
bahan-bahan,yang di perlukan.
- 1 kg singkong, dikupas lalu cuci sampai bersih 
- 1/2 kelapa setengah tua, dikupas kulit arinya lalu kalian parut
- 400 gram gula merah (atau gula aren), serut
- 2 sendok makan gula pasir (optional)
- 2 sendok makan munjung tepung sagu/tapioka/maizena
baca juga:hati- hati inilah 5 bahaya makan ubi kayu secara berlebihan,benarkah dapat mengakitabkan keracunan?
- 1 sendok makan agar-agar bubuk putih dan
- 1 sendok makan garam secukupnya 
pelengkap.
- daun pisang untuk membungkus
- lidi/tusuk gigi untuk menusuk daun pisang.
cara pembuatan.
1. buang sumbu singkong lalu parut hingga halus.
2. campur singkong yang sudah halus tadi dengan semua bahan, lalu aduk hingga rata.
3. ambil satu lembar daun, beri 2 sdm adonan, lipat lalu kalian sematkan lidi/tusuk gigi, lalukan sampai semua          adonan kalian habis.
baca juga:tidak boleh sembarangan, wajib diketahui ini hal-hal membatalkan salat
4. jangan lupa saat memasukan adoana air sudah mendidih.
5. masukkan dalam dandang yang sudah mendidih airnya.
6. kukus lemet selama 20-25 menit. lalu angkat dan sajikan.
2. singkong thailand
sesuai namanya, singkong thailand merupakan olahan singkong yang rebus dengan saus santan, yang berasal dari thailand, resep singkong yang satu ini menghasilkan cita rasa yang manis dan gurih pada singkong.
baca juga:wow barcelona berhasil menang melawan almeria
bahan utama.
- 1 kg singkong
- 1 liter air
- 8 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan garam
- 3 lembar daun pandan
- 1 sendok makan maizena + 100 ml air (larutkan)
bahan saus.
baca juga:inilah 10 misteri  rest area jalan tol lampung menyeramkan jalur tol trans sumatera
- 500 ml santan (150 ml santan instant + 350 ml air)
- 2-3 sendok makan gula
- 1/2 sendok makan garam
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan tepung beras
cara pembuatannya.
1. kupas singkong dari kulitnya
2. rebus singkong yang sudah dikupas dan jangan lupa dipotong-potong.
baca juga:calon pppk tenaga kesehatan musi rawas 2023 dinyatakan lulus, berikut daftar namanya
3. ketika mulai lembut/empuk, masukkan gula dan garam, kemudian aduk sampai lengket.
4. ketika saat air rebusan mulai menyusut, tuangkan larutan maizena, lalu aduk kalian lagi sampai merata.                setelah matang, angkat dan sisihkan.
5. untuk sausnya, campur semua bahan dan aduk sampai licin.
6. masak di atas api sedang, sampai mendidih, angkat dan sajikan.
7. sajikan singkong dengan saus santan diatas piring lalu hiyas sesuka kalian.
3. kue talam singkong
singkong dapat dicampur pada adonan kue talam agar cita rasanya akan makin sedap. makanan dari singkong khas betawi ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit lengket.
bahan-bahan.
- 800 gram singkong (timbang setelah dikupas)
baca juga:inilah 10 misteri  rest area jalan tol lampung menyeramkan jalur tol trans sumatera
- 20 gram tepung tapioka
- 225 gram gula merah
- 80 gram gula pasir
- 225 militer santan kental
- 3 helai daun pandan
- 1/2 sendok makan garam
cara membuatnya.
baca juga:tanaman liar bisa dijadikan bonsai, ini 10 tanaman bisa jadi inspirasi dalam pot dangkal
1. rebus gula merah, gula pasir, santan, dan daun pandan sampai larut, kemudian angkat dan sisihkan.
2. haluskan singkong menggunakan food processor atau bisa juga diparut hingga halus.
3. tuangkan air gula merah sambil disaring, masukkan garam dan tepung tapioka. aduk hingga tercampur rata.
4. tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur, agar tidak lengket.
5. didihkan air di panci kukusan, kukus dengan api yang agak besar sampai matang, selama kurang lebihnya 1          jam.
6. angkat dan jangan lupa dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang. setelah dingin, potong-potong dan                  sajikan sesuka kalian.
baca juga:inilah alasan kenapa skin layla blue spectre bisa sangat mahal di game mobile legends, yuk simak disini!
4. combro
daripada langsung digoreng, singkong bisa kamu olah menjadi gorengan combro khas sunda yang nikmat. isian sambal oncom dan cabainya, cocok buat kamu yang suka pedas.
bahan kulit.
- 500 gram singkong, parut
-n1/4 butir kelapa setengah tua, kupas lalu parut
- 1 sendok teh margarin/butter
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam secukupnya
bahan isian.
baca juga:banyak yang belum tahu, ternyata ini kalimat dzikir yang bisa menggugurkan dosa 
- 150 gram kornet sapi
- 100 gram oncom , potong sampai kecil/haluskan
- 1 batang daun bawang, iris hingga halus
- garam & gula secukupnya
bumbu halus.
baca juga:wow barcelona berhasil menang melawan almeria
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 rawit hijau 
- 1 ruas kencur
- 1 buah cabe merah besar
cara pembuatannya.
baca juga:hasilnya menakjubkan, berikut cara menggunakan air mawar yang benar
1. campur semua bahan kulit, bagi dan bulatkan agar sama besarnya, kemudian sisihkan.
2. untuk isian, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan oncom, aduk rata, masukkan kornet, bumbui                  dengan garam dan gula, lalu aduk rata.
3. masukkan daun bawang, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api.
4. ambil adonan kulit, pipihkan lalu beri isian, tutup kembali lalu bentuk oval, lakukan sampai adonan habis.
5. panaskan minyak goreng, masukkan adonan combro, goreng sampai kuning kecokelatan.
6. angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan rawit atau saus cocolan.
baca juga:ketentuan aurat dalam salat, jangan batalkan salat mu pria dan wanita wajib tahu
5. bolu kukus singkong
singkong ternyata bisa diolah menjadi kue bolu yang enak dan lezat. resep olahan singkong ini dapat dikreasikan dengan berbagai warna tambahan sesuai selera.
bahan-bahan.
- 1 kilogram singkong, parut dan peras airnya
- 5 butir telur
- 1 sendok teh sp
- 1 sendok teh vanili
- 230 gram gula pasir
- 100 gram santan
- 100 gram margarin, lelehkan
- 50 gram terigu
- pewarna makanan secukupnya
cara pembuatannya.
baca juga:inilah alasan kenapa skin layla blue spectre bisa sangat mahal di game mobile legends, yuk simak disini!
1. kocok telur, gula, dan sp hingga putih mengental.
2. masukkan singkong yang parut dan vanili bubuk, kocok sampai rata dengan kecepatan rendah.
3. tambahkan tepung terigu, kemudian kocok lagi sampai rata.
4. tuangkan santan dan susu lalu aduk hingga rata, kemudian kalian masukkan margarin cair aduk kembali                sampai kalis.
5. bagi rata adonan menjadi 6 atau sesuai selera kalian, dan berikan pewarna makanan sesuka kalian.
baca juga:inilah 10 misteri  rest area jalan tol lampung menyeramkan jalur tol trans sumatera
6. tuang adonan dengan warna berbeda secara bergantian ke dalam loyang yang sudah dioleskan margarin,              sampai adonan habis.
7. kukus selama 35 menit, kemudian angkat dan sajikan menurut selera kalian.
nah jadi itulah tadi beberapa olahan makanan yang terbuat dari bahan dasar singkong atau ubi kayu terimkasih semoga resep ini bisa kalian coba dirumah.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 7 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan