Nikmatnya Makan Ayam Seekor Utuh dengan Sambal Pedas

LUBUK LINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID –  Tren kuliner di Indonesia terus berkembang, dan salah satu sajian yang tengah naik daun adalah ayam satu ekor utuh.

Hidangan ini menarik perhatian banyak pecinta kuliner karena keunikan penyajiannya yang menggugah selera serta cita rasa rempah-rempah Nusantara yang begitu khas. 

Ayam satu ekor utuh biasanya dimasak dengan teknik tradisional, seperti dipanggang, digoreng, atau dibakar, kemudian disajikan bersama sambal khas dan nasi hangat.

Di berbagai daerah, menu ini juga sering dijumpai dengan bumbu yang beragam, seperti bumbu atau bubuk cabai, saos pedas, sambal matah hingga saos keju.

BACA JUGA:Ayam Geprek, Kuliner Pedas yang Kian Digemari Masyarakat

BACA JUGA: Nasi Ayam, Hidangan Legendaris yang Selalu Menggungah Selera

Salah satu tempat yang terkenal dengan sajian ayam utuh ini adalah “Ayam Brondong” yang terletak di Jl. Kenanga II, Kelurahan Senalang, Kecamatan Lubuk Linggau Utara II, Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan. 

“Daya tarik utama kami adalah rasa pedas yang nagih dan tampilan ayam utuh yang menggoda selera. Banyak pelanggan datang karena penasaran, lalu balik lagi karena rasanya” ujar Diki selaku Staff Ayam Brondong saat dibincangi oleh wartawan KORANLINGGAUPOS.ID Kamis 24 April 2025.  

Ayam Brondong ini memiliki berbagai macam menu dengan berbagai macam saus dan sambal. Anda bisa mencicipi Ayam Brondong ini dengan harga Rp70.000, harga yang ditawarkan sama dengan Ayam Brondong sambal matah. Namun untuk Ayam Brondong Hot Lava harganya Rp80.000 sedikit lebih tinggi dari kedua menu tersebut. 

Selain menu ayam, kamu juga bisa pesan menu lainnya seperti Nasi Goreng, Mie Goreng, Mie Kuah hingga berbagai jenis minuman seperti Es Teh, Es Teh Susu, Es Jeruk, Lemon Tea, Es Cappucino dan masih banyak lainnya.

BACA JUGA:Masak Opor dengan Daging Ayam Berkualitas dari Toko Ini

BACA JUGA:Mie Ayam Bagio Lubuk Linggau Hadir dengan Menu Baru

Fenomena ini juga menunjukkan perubahan pola konsumsi masyarakat yang kini lebih menyukai pengalaman makan yang unik dan bisa dibagikan di media sosial. Sajian ayam utuh yang menggugah selera dan fotogenik ini pun menjadi primadona baru di dunia kuliner. 

Kreasi dan variasi terus berkembang, seiring para pelaku usaha berlomba-lomba menciptakan menu baru yang tak hanya lezat, tetapi juga ikonik.