3 Resep dan Cara Mengolah Makanan yang Berbahan Dasar Buah Durian, Yuk Simak Disini!

Reporter: Aldi Adytia Putra |

Editor: Sahril Padilah |

Rabu , 03 Jan 2024 - 14:15

Inilah beberapa resep olahan makanan yang terbuat dari buah durian-Tangkap layar-Rukita

- 1 lembar daun pandan

Bahan Talam Atas

- 100 gram durian tanpa biji

- 200 gram gula pasir

- 1\2 sdt air kunyit

Cara Membuat

1. Rendam ketan selama satu jam, lalu dikukus selama 10 menit.

2. Campurkan santan, garam, daun pandan.

3. Ketan yang sudah dikukus tadi, diaduk lagi hingga santan larut.

4. Kukus lagi selama 15 menit atau hingga matang.

5. Loyang dialasi dengan daun pisang, diolesi dengan minyak supaya adonan tidak lengket.

6. Ketan disusun di dasar loyang diratakan, ditekan suapaya menjadi padat.

3 resep dan cara mengolah makanan yang berbahan dasar buah durian, yuk simak disini!                            koranlinggaupos.id - buah durian merupakan buah yang memiliki aroma dan rasa yang khas.
membuat buah durian ini banyak disukai oleh berbagai macam golongan mulai dari orang dewasa hingga anak-anak.
buah durian juga memiliki kandung nutrisi yang baik untuk kesehatan anak, seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, asam folat, niasin, serta vitamin a dan vitamin c.
buah durian juga sangat bermanfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi sewajarnya. 
baca juga:inilah manfaat yang melimpah dari madu,yuks mari kita simak bersama-sama disini
akan tetapi, jika terlalu banyak mengonsumsi buah durian maka akan berdampak buruk untuk kesehatan.
selain dapat di makan seacara langsung, ternyata buah durian juga dapat di olah menjadi berbagai macam olahan makanan yang lezat.
di kutip dari berbagai sumber, berikut 3 resep kreasi olahan dari bahan dasar durian yang pastinya enak dan bergizi.
1. kue talam durian
baca juga:8 manfaat ikan gabus untuk kesehatan,dipercaya dapat menyembuhkan luka,hingga meredahkan rasa nyeri
bahan-bahan
- 250 gram ketan putih
- 200 ml santan cair
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
bahan talam atas
baca juga:10 manfaat rebusan daun salam yang lezat dan berkhasiat tinggi untuk kesehatan,yuks simak disini
- 100 gram durian tanpa biji
- 200 gram gula pasir
- 1\2 sdt air kunyit
cara membuat
baca juga:inilah 8 efek samping daun kemangi untuk kesehatan,yuks simak disini
1. rendam ketan selama satu jam, lalu dikukus selama 10 menit.
2. campurkan santan, garam, daun pandan.
3. ketan yang sudah dikukus tadi, diaduk lagi hingga santan larut.
4. kukus lagi selama 15 menit atau hingga matang.
5. loyang dialasi dengan daun pisang, diolesi dengan minyak supaya adonan tidak lengket.
6. ketan disusun di dasar loyang diratakan, ditekan suapaya menjadi padat.
baca juga:4 langkah kecilkan pori-pori dengan bahan alami, wajah glowing sekali pemakaian jerawat jauh
7. semua bahan talam atas dicampur, kemudian dimasak hingga meletup-letup
8. tuang di atas ketan, kemudian kukus lagi selama 20 menit lalu angkat dan sajikan.
2. pancake durian
bahan isian pertama 
- 500 gram daging durian montong
- 2 sdm susu kental manis
bahan isian ke dua 
baca juga:wow, ternyata air kelapa muda memiliki sejuta manfaat dan mampu menyembuhkan kolesterol
- 100 ml whipcream cair
bahan adonan kulit
- 260 gram terigu
- 30 gram tapioka
- 2 butir telur
- 600 ml susu cair
baca juga:banyak orang yang belum tahu, tenyata inilah manfaat dan bahaya pare bagi kesehatan tubuh
- 60 gram margarin cair
- pewarna makanan hijau dan kuning
cara membuat
1. bahan pembuatan kulit, campurkan bahan kecuali margarin cair, kemudian diaduk hingga rata. setelah adonan sudah tercampur rata, masukkan margarin cair.
2. saring adonan agar hasil kulit pancake menjadi halus.
3. adonan dibagikan ke dalam dua wadah. satu beri pewarna makan ungu. satu lagi beri warna merah atau warana sesuai selera kalian.
baca juga:10 manfaat jeruk nipis untuk mengatasi rambut beruban,yuks simak disini
4. cetak semu kulit risol hingga adonan habis.
5. buat isian pancakenya, ambil daging durian secukupnya, lalu dilumatkan menggunakan garpu.
6. tuangkan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
7. kocok whipcream hingga mengembang.
baca juga:4 tips dan waktu terbaik konsumsi air putih setiap hari, agar kesehatan tubuh selalu terjaga
8. ambil satu lembar kulit pancake, beri whipcream dan adonan durian. lipat hingga  semua adonan habis.
9. setelah semuanya selesai, simpan pancake durian di dalam kulkas hingg menjadi dingin, kemudian disajikan sesuai dengan selera kalian.
3. bubur durian ketan hitam
bahan-bahan
- 200 gram ketan hitam
- 50 gram gula pasir
baca juga:manfaat kopi untuk kecantikan, selain menghilangkan stres cewek wajib tahu
- 100 gram gula merah, sisir, dilelehkan, dan saring airnya
- 2 lembar daun pandan, ikat manjadi simpul
- 70 ml santan
- garam secukupnya
bahan saus
baca juga:catat! inilah 8 efek samping terlalu sering mengonsumsi kacang tanah secara berlebihan
- 2 buah durian, ambil dagingnya saja
- 70 ml santan kental
- 20 gram gula pasir
cara membuat
baca juga:yuks minum kopi pagi hari, ini manfaat minum kopi jauh dari stres
1. rebus ketan hitam hingga berubah menjadi lunak dan hancur.
2. masukkan daun pandan, garam, cairan gula merah, dan gula pasir.
3. tuang 70 ml santan, masak hingga bubur mendidih, koreksi rasa, dan angkat.
4. buat saus menggunakan santan kental 70 ml lalu dipanaskan dengan campuran gula pasir dan beri garam secukupnya.
baca juga:inilah 10 ciri-ciri rumah yang membawa kesialan yang jarang disadari,yuks simak disini
5. setelah santan mendidih, masukkan daging durian, masak hingga sausnya mengental matang sambil dicicipi sedikit agar tau rasanya.
6. tuangkan bubur ketan hitam di atas piring, kemudian diberi saus durian.
nah jadi itulah tadi 3 olahan makanan yang berbahan dasar buah durin, dan dapat kalian coba dirumah.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. semoga bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 23 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan