5 Cara Aman Konsumsi Nasi Bagi Penderita Diabetes dan Tips Memilih Beras Berkualitas

Reporter: SULIS |

Editor: SULIS |

Minggu , 07 Jan 2024 - 07:20

Cara Aman Konsumsi Nasi Bagi Penderita Diabetes dan Tips Memilih Beras Berkualitas-KORANLINGGAUPOS.ID-FOTO : SULIS

3) Penderita diabetes tak bisa hanya konsumsi nasi saja, harus dibarengi dengan konsumsi sumber protein tanpa tpung seperti daging ayam, daging sapi yang tanpa lemak, ikan tuna, ikan patin dan ikan nila dan sayuran tanpa pati (karbohidrat) kompleks.

Seperti brokoli, bayam, dan kembang kol. Usahakan porsi sayuran lebih banyak disbanding nasi dan lauk. Dalam satu piring, porsi sayuran ½, sementara nasi ¼ dan lauk ¼.

4) Konsumsi nasi yang didinginkan dulu. Makan nasi dingin jauh lebih sehat untuk penderita diabetes.

Sebab nasi panas baru matang memiliki Indeks Glikemik (IG) yang lebih tinggi. Dan jika didinginkan, IG nasi akan jauh lebih rendah.

Ini karena karbohidrat dalam nasi berubah menjadi pati resisten. Pati resisten adalah jenis serat khusus yang lebih kompleks sehingga membutuhkan waktu yang agak lama dicerna tubuh.

5) Selalu cek gula darah daam tubuh. Hal ini cara kita mengetahui bagaimana tubuh bereaksi terhadap makanan yang kita konsumsi dan bisa jadi acuan bagi kita menentukan pola makan ke depannya.

Cek gula darah setidaknya dua kali sehari, sebelum sarapan dan sesudah maan malam atau sebeum tidur.

Jika perlu konsultasikan lagi dengan dokter mengenai kapan perlu periksa gula darah sendiri.

Sekian informasi yang dibagikan tim redaksi KORANLINGGAUPOS.ID, semoga bermanfaat. Semangat beraktivitas. Salam sehat.(*)

5 cara aman konsumsi nasi bagi penderita diabetes dan tips memilih beras berkualitas                            lubuklinggau, koranlinggaupos.id – sudah awal bulan ya bunda. salah satu kebutuhan pokok yang wajib jadi prioritas utama di rumah adalah beras.
membeli beras ternyata tak bisa sembarangan ya bunda. ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih beras berkualitas, baik ciri fisik, harga, hingga aromanya.
demi kesehatan, sebaiknya bunda mulai menerapkan beberapa tips memilih beras berkualitas.
tentunya memilih beras berkualitas dengan memastikan berasnya yang bunda beli memiliki ciri berikut ini :
baca juga:inilah 3 khasiat air cucian beras yang dipercaya dapat membuka aura wajah
1. warnanya putih bening
ciri beras berkualitas yang pertama, yang aman dikonsumsi secara fisik memiliki warna bening dan mengkilap.
bunda wajib waspada saat beras yang dibeli warnanya terlalu putih/putih sekali atau bahkan pucat.
selain itu, butir beras alami tidak akan menempel di telapak tanan jika dilepaskan dari genggaman.
baca juga:atasi stunting gunakan beras inpari nutrizinc
cara aman konsumsi nasi bagi penderita diabetes dan tips memilih beras berkualitas-koranlinggaupos.id-foto : sulis
2. tidak mudah patah
ciri beras berkualitas yang kedua, dari sisi tekstur.
jika beras mudah hancur, ini menandakan kondisi beras kurang baik.
maka saat bunda mmebeli beras, perhatikan betul apakah banyak yang patah – patah bulirnya atau banyak yang utuh.
baca juga:yuk buat kue lapis di rumah, dijamin anti gagal
beras yang kualitasnya baik, biasanya bulirnya kokoh dan utuh yidak mudah patah.
3. harga pasaran yang sesuai.
ciri beras berkualitas yang ketiga bisa dilihat dari sisi harga.
di pasar tradisional kota lubuklinggau provinsi sumatera selatan, harga beras saat ini kisaran rp13.000 sampai rp15.000 per kg.
baca juga:kenaikan harga beras jadi penyumbang inflasi
maka jika beras yang bunda beli jauh dibawah harga pasaran ini, patut waspada.
sebab beras yang bagus dan berkualitas sudah pasti melalui proses produksi yang ketat sesuai dengan standar keamanan pangan yang tinggi sehingga dari sisi harga akan berbeda dari beras-beras murah pada umumnya.
4. bersih dari gabah, kerikil, dan kutu
ciri beras berkualitas yang ketiga bisa dilihat dari sisi tampilan.
baca juga:kesaktian bujang kurap sang tokoh legendaris lubuklinggau 
tidak jarang bunda karena ingin lebih hemat, pilih membeli beras yang masih ada gabah, kerikil, atau sudha berkutu.
padahal ini bahaya loh bund. memang kita dapat membersihkan gabah pada beras dengan menampi.
atau kita dapat mencuci bersih beras agar kutunya pergi. namun dari sisi efisiensi waktu, beras yang bergabah maupun berkutu membuat bunda lebih ribet dalam proses memasak, karena harus telaten membersihkannya dulu.
dan, jika sampai kerikil, gabah, bahkan kutu ikut termasak dalam nasi, bisa menurunkan nafsu makan.
baca juga:seharga rumah, kucing ashera nomor 1 sebagai kucing termahal di dunia!
5. wanginya khas
ciri beras berkualitas kelima, dari sisi aroma. aroma beras dapat trecium saat masih berbentuk bulir mentah.
bunda bisa mencobanya sebelum membeli beras di pasaran.
beras yang apek cenderung tak layak konsumsi karena bisa jadi mengandung zat kimia.
baca juga:ternyata ini sejarah awal terbentuknya kabupaten musi rawas
beras berkualitas biasanya memiliki wangi yang khas seperti aroma pandan.
lalu, bagaimana tips mengkonsumsi nasi bagi penderita diabetes.
sebenarnya, beras yang aman dikonsumsi bagi penderita diabetes adalah beras basmati atau bisa juga beras merah.
namun mengingat dua jenis beras ini harganya diatas rata-rata maka masyarakat juga tak salah jika tetap konsumsi nasi putih, yang harga berasnya jauh lebih ekonomis.
baca juga:8 manfaat mengkonsumsi jus alpukat untuk kesehatan, yuk buruan simak disini!
berikut, 5 cara aman konsumsi nasi bagi penderita diabetes:
1) konsumsi nasi putih secukupnya.
2) jika sudah makan nasi, hindari makanan lain yang mengandung karbohidrat. seperti kentang, mie, maupun pasta.
3) penderita diabetes tak bisa hanya konsumsi nasi saja, harus dibarengi dengan konsumsi sumber protein tanpa tpung seperti daging ayam, daging sapi yang tanpa lemak, ikan tuna, ikan patin dan ikan nila dan sayuran tanpa pati (karbohidrat) kompleks.
baca juga:apakah anda mengalami gangguan mental, ternyata ini ciri psikologis orang mengalami depresi
seperti brokoli, bayam, dan kembang kol. usahakan porsi sayuran lebih banyak disbanding nasi dan lauk. dalam satu piring, porsi sayuran ½, sementara nasi ¼ dan lauk ¼.
4) konsumsi nasi yang didinginkan dulu. makan nasi dingin jauh lebih sehat untuk penderita diabetes.
sebab nasi panas baru matang memiliki indeks glikemik (ig) yang lebih tinggi. dan jika didinginkan, ig nasi akan jauh lebih rendah.
ini karena karbohidrat dalam nasi berubah menjadi pati resisten. pati resisten adalah jenis serat khusus yang lebih kompleks sehingga membutuhkan waktu yang agak lama dicerna tubuh.
baca juga:yakin masih suka tidur pagi? inilah 5 bahaya kebiasaan tidur pagi
5) selalu cek gula darah daam tubuh. hal ini cara kita mengetahui bagaimana tubuh bereaksi terhadap makanan yang kita konsumsi dan bisa jadi acuan bagi kita menentukan pola makan ke depannya.
cek gula darah setidaknya dua kali sehari, sebelum sarapan dan sesudah maan malam atau sebeum tidur.
jika perlu konsultasikan lagi dengan dokter mengenai kapan perlu periksa gula darah sendiri.
sekian informasi yang dibagikan tim redaksi koranlinggaupos.id, semoga bermanfaat. semangat beraktivitas. salam sehat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 22 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan