3 Cara Membuat Mie Hijau dari Bayam Kuliner Sehat dan Menarik

Reporter: MUHAMMAD HIDAYAT |

Editor: MUHAMMAD HIDAYAT |

Kamis , 08 Feb 2024 - 12:41

3 Cara Membuat Mie Hijau dari Bayam Kuliner Sehat dan Menarik-Tangkap Layar-Muhammad Hidayat

Setelah Anda menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat mie hijau dari bayam:

Langkah 1: Memasak Bayam

- Cuci bayam secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan residu.

- Rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam.

- Masukkan bayam ke dalam air mendidih dan rebus selama 1-2 menit hingga layu.

- Angkat bayam dari air rebusan dan tiriskan. Biarkan bayam dingin.

Langkah 2: Menyiapkan Adonan Mie

- Setelah bayam dingin, letakkan dalam blender bersama dengan sedikit air untuk membantu proses penghalusan.

- Haluskan bayam hingga menjadi pasta halus dan tidak berbutir.

- Di mangkuk besar, campurkan tepung terigu dengan pasta bayam dan tambahkan telur serta sedikit garam.

- Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.

Langkah 3: Membentuk dan Mencetak Mie

3 cara membuat mie hijau dari bayam kuliner sehat dan menarik                            koranlinggaupos.id- mie hijau dari bayam adalah alternatif yang sehat dan lezat untuk variasi mie tradisional.
dengan tambahan bayam yang kaya nutrisi, mie hijau dari bayam tidak hanya menawarkan cita rasa yang segar, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan.
dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat mie hijau dari bayam di rumah dengan mudah.
1. persiapan bahan-bahan
baca juga:7 dampak buruk terlalu sering makan mie instan bagi kesehatan, picu diabetes dan darah tinggi
sebelum memulai proses pembuatan mie hijau, pastikan anda memiliki semua bahan yang diperlukan.
berikut adalah daftar bahan yang umumnya digunakan:
- bayam segar: pilih bayam segar dengan daun yang segar dan hijau tua.
- tepung terigu: gunakan tepung terigu serbaguna atau tepung terigu khusus untuk mie.
baca juga:mie ayam, kuliner khas tiongkok yang legendaris di lubuklinggau
- telur: telur akan menjadi pengikat dan memberikan elastisitas pada adonan mie.
- garam: garam akan memberikan rasa pada mie.
- air: digunakan untuk menghaluskan adonan mie dan membuat konsistensinya yang tepat.
2. proses pembuatan mie hijau
baca juga:inilah 8 bahaya yang harus diwaspadai saat makan mie instan
setelah anda menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat mie hijau dari bayam:
langkah 1: memasak bayam
- cuci bayam secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan residu.
- rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam.
baca juga:berani ambil resiko, kisah sukses pengusaha toko roti amie lubuklinggau menginspirasi 
- masukkan bayam ke dalam air mendidih dan rebus selama 1-2 menit hingga layu.
- angkat bayam dari air rebusan dan tiriskan. biarkan bayam dingin.
langkah 2: menyiapkan adonan mie
- setelah bayam dingin, letakkan dalam blender bersama dengan sedikit air untuk membantu proses penghalusan.
baca juga:ternyata ini yang bikin cafe pak salimun lubuklinggau eksis sejak tahun 1975, mie tumisnya legend banget
- haluskan bayam hingga menjadi pasta halus dan tidak berbutir.
- di mangkuk besar, campurkan tepung terigu dengan pasta bayam dan tambahkan telur serta sedikit garam.
- uleni adonan hingga kalis dan elastis. jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.
langkah 3: membentuk dan mencetak mie
baca juga:cara gampang bikin mie aceh. rasa enak dan gampang bikinnya. dicoba yuk mom!
- setelah adonan mie siap, bagi menjadi beberapa bagian kecil agar lebih mudah diolah.
- gunakan mesin pencetak mie atau giling adonan dengan gilingan mie hingga mencapai ketebalan yang diinginkan.
- potong mie sesuai panjang yang diinginkan dan taburi dengan tepung terigu untuk mencegah lengket.
langkah 4: memasak mie hijau
baca juga:pop mie dan mie gelas kamu pilih yang mana, ini kelebihan dan kekuraganya
- rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam.
- setelah air mendidih, masukkan mie hijau ke dalam air rebusan dan masak selama 2-3 menit atau hingga mie mengapung dan matang.
- tiriskan mie dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.
3. penyajian
baca juga:antisipasi ancaman amien rais syndrome
mie hijau dari bayam siap untuk disajikan.
anda dapat menyantapnya dengan berbagai macam saus atau kuah favorit, seperti saus bolognese, saus pesto, atau kuah sup hangat.
anda juga dapat menambahkan berbagai bahan pelengkap seperti sayuran rebus, potongan daging, atau telur rebus untuk variasi rasa dan tekstur.
manfaat mie hijau dari bayam
baca juga:7 dampak buruk terlalu sering makan mie instan bagi kesehatan, picu diabetes dan darah tinggi
- kaya nutrisi: bayam mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin a, vitamin c, vitamin k, dan zat besi.
- tinggi serat: mie hijau dari bayam mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus.
- rendah kalori: mie hijau dari bayam umumnya lebih rendah kalori daripada mie biasa, sehingga cocok untuk anda yang sedang menjalani program diet atau ingin menjaga berat badan.
- warna dan citarasa yang menarik: mie hijau memberikan tampilan yang menarik dan cita rasa yang segar dan alami.
baca juga:inilah 8 bahaya yang harus diwaspadai saat makan mie instan
kesimpulan
mie hijau dari bayam adalah pilihan yang sehat dan lezat untuk menambah variasi dalam menu masakan anda.
dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, anda dapat membuat mie hijau sendiri di rumah dan menikmati manfaat kesehatannya.
jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai saus dan pelengkap untuk menciptakan hidangan mie yang lezat dan menarik. selamat mencoba!
baca juga:cara gampang bikin mie aceh. rasa enak dan gampang bikinnya. dicoba yuk mom!
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. semoga bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SELASA, 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan