93 Persen Orang Indonesia Suka Pedas, Ini Ide Makanan Pedas Khas Indonesia

Reporter: DHAKA R PUTRA |

Editor: DHAKA R PUTRA |

Kamis , 08 Feb 2024 - 11:43

Ide Makanan Pedas Khas Indonesia--pixabay : chengzhu

93 persen orang indonesia suka pedas, ini ide makanan pedas khas indonesia                            koranlinggaupos.id - indonesia memiliki varian makanan pedas yang cukup banyak dengan melimpahnya cabai sebagai komoditas lokal menjadikan hidangan indonesia kaya akan bumbu makanan pedas.
menurut survei oleh licorice, 93,6 persen orang indonesia menyukai makanan pedas.
hanya 6,4 persen yang tidak terlalu menyukai makanan pedas.
sebagai pendamping beragam hidangan, orang indonesia biasanya menambahkan cabai agar makanan menjadi pedas.
baca juga:istana sambal surganya pecinta pedas di lubuklinggau, cubolah dijamin ketagihan!
penikmat cabai perlu mengetahui, bahwa menyantap makanan pedas khas indonesia ini ternyata juga membawa manfaat kesehatan.
dengan mengonsumsi makanan pedas sekali sehari, selama 6 hingga 7 hari seminggu dapat menurunkan angka kematian sebesar 14 persen.
menurut sebuah studi tahun 2015 oleh harvard and china national center for disease control and prevention.
berikut ide makanan pedas khas indonesia :
baca juga:yuk buat menu ayam suwir bali pedas mantul
seblak
seblak merupakan makanan pedas khas indonesia yang berisi kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan topping tambahan seperti mie, makaroni, telur, ceker, bakso, sosis, ayam, dan lain-lain.
hidangan ini biasanya disajikan di gerobak atau warung, di beberapa tempat kalian bisa bebas memilih topping yang diinginkan sesuai selera.
kalian juga bisa atur sendiri tingkat kepedasannya. harganya bervariasi, biasanya mulai dari rp.10.000,- hingga rp.20.000.
baca juga:makanan pedas tidak baik bagi kesehatan, faktanya makanan pedas juga baik untuk kesehatan lo!
ayam geprek
makanan pedas satu ini sangat terkenal dan banyak digemari terutama di kalangan anak muda. ayam geprek merupakan hidangan yang berasal dari yogyakarta.
sesuai namanya, ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal sampai hancur dan tercampur merata menggunakan ulekan.
kadang lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng juga turut digeprek.
baca juga:harga cabai merah makin ‘pedas’
dendeng balado
dendeng balado merupakan hidangan khas sumatra barat yang terbuat dari daging sapi. daging sapi harus melalui banyak proses untuk bisa menjadi dendeng yang crispy.
daging pertama direbus, lalu dijemur sampai kering, dan terakhir akan digoreng.
dendeng kemudian disajikan dengan sambal balado yang terbuat dari cabai merah, bawang, dan juga garam.
baca juga:istana sambal surganya pecinta pedas di lubuklinggau, cubolah dijamin ketagihan!
perpaduan antara rendang yang renyah dengan sambal yang pedas ini dijamin membuat susah berhenti makan.
rendang
masyarakat indonesia pastinya sudah tidak asing lagi dengan hidangan satu ini. rendang berasal dari sumatera barat dan dinobatkan sebagai peringkat pertama dalam daftar cnn world's 50 most delicious foods. hidangan ini adalah salah satu kebanggaan nusantara.
rendang bisa kalian temukan dengan mudah di rumah makan padang di seluruh indonesia.
baca juga:makanan untuk kesehatan tubuh, inilah 9 makanan yang dapat mengeluarkan batu ginjal secara alami
hidangan satu ini biasanya dibuat pedas dengan menambahkan cabai merah besar dan cabai rawit.
ayam taliwang
makanan pedas kali ini datangnya dari daerah taliwang, sumbawa barat. ayam taliwang adalah hidangan ayam bakar yang disajikan dengan saus khusus yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula merah, kencur, dan tentunya cabai merah kering.
ayam rica-rica
baca juga:5 jenis makanan yang wajib dikonsumsi selama bulan ramadan, bantu jaga tubuh tetap sehat dan berenergi 
satu lagi makanan pedas yang datang dari daerah manado yaitu ayam rica-rica. dalam bahasa manado, rica sendiri berarti pedas.
ayam rica-rica adalah hidangan ayam yang dibalut dengan bumbu rica-rica yang khas.
bumbu rica-rica terbuat dari cabai, daun jeruk, berbagai jenis rembah, dan air jeruk nipis. selain ayam, bumbu ini juga dapat digunakan dalam memasak ikan, tempe, dan lauk lainnya.
ayam penyet
baca juga:3 resep dan cara mengolah makanan yang berbahan dasar buah durian, yuk simak disini!
makanan pedas khas indonesia yang tidak kalah populernya adalah ayam penyet. hidangan satu ini berasal dari jawa timur dan sudah terkenal ke seluruh penjuru indonesia.
ayam penyet adalah hidangan ayam goreng yang diulek dan disajikan dengan sambal dan lalapan.
ayam penyet ini berbeda dengan ayam geprek, karena ayam yang digunakan tidak digoreng dengan tepung.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia, semoga bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 7 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan