Yuk Bikin Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh yang Legendaris
Bisa dijadikan salah satu menu favorit saat berbuka puasa.-Foto : Tangkap layar Instagram.com -@dapue_mamaadek
LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan merupakan kota atau kabupaten dan daerah yang kaya akan seni dan budaya.
Masyarakat Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan juga sangat ramah dan bersahabat.
Di Kota Lubuklinggau banyak sekali terdapat restoran murah, tempat kuliner murah dan tempat makan murah.
Indonesia kaya akan kuliner dengan cita rasa yang khas dan berbeda-beda di setiap daerahnya, apalagi jika bulan Ramadhan tiba, yang mana biasanya ada makanan atau jajanan khas yang hanya tersedia di bulan Ramadhan khususnya untuk berbuka puasa.
Bubur Kanji Rumbi merupakan buburnya orang Aceh. -Foto : Tangkap layar Instagram.com -@nisasukarso
BACA JUGA:Lempok Durian Roza Chen Rasa Juara Langganan Ibu Pejabat
Sepanjang bulan Ramadhan, masjid-masjid biasanya rutin mengadakan acara buka puasa. Di beberapa daerah di Indonesia, terdapat menu khas yang diolah sebagai menu khas Ramadhan.
Salah satu yang paling terkenal adalah Bubur Kanji Rumbi yang berasal dari Aceh. Tak jauh dari Aceh, Anda warga Kota Lubuklinggau bisa menikmati Bubur Kanji Rumbi khas Aceh di kota ini.
Dagingnya berwarna kecoklatan ini memiliki aroma dan rasa rempah yang kuat. Hal ini dikarenakan resepnya dipengaruhi oleh masakan India.
Karena kaya akan rempah, bubur ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga membuat badan terasa lebih hangat.
BACA JUGA:Kulineran di Kampung Ulung Lubuklinggau
Lalu bagaimana cara membuat Bubur Rumbi Kanji?
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut, antara lain 1 ekor ayam, 400 gram beras, 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih.
2 batang serai, 1 ruas jahe, 1 sdm merica, 4 sdm minyak sayur, 1 sdm. ghee, garam dan udara secukupnya
- Tag
- Share
-
-
