Resep Sederhana Bolu Karamel Manis, Kenyal dan Bersarang Yang Pas Jadi Kudapan di Hari Lebaran

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Jumat , 05 Apr 2024 - 15:29

Resep bolu karamel sarang semut yang manis dan bersarang.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 1 sdm susu bubuk

· 1 sdt baking powder

· ¼ sdt garam

Bahan untuk karamel :

· 150 gram gula pasir

· 100 ml air

Cara membuat bolu karamel adalah :

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.

2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburan tepung terigu.

3. Lelehkan gula pasir ke dalam panci dengan api sedang.

4. Tunggu hingga gula mencair dan berubah warna menjadi kecokelatan, lalu aduk secara perlahan.

5. Jika gula sudah mencair dan menjadi karamel, tambahkan air sambil terus diaduk hingga gula dan air menyatu padu.

resep sederhana bolu karamel manis, kenyal dan bersarang yang pas jadi kudapan di hari lebaran                            koranlinggaupos.id - bolu karamel atau yang lebih dikenal dengan bolu sarang semut ini menjadi salah satu jenis kue tradisional klasik yang paling banyak disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa.
kue bolu karamel ini biasanya sering disajikan di berbagai momen-momen istimewa seperti momen hari lebaran.
memiliki cita rasa yang khas yakni manis dan legit, bolu karamel ini paling nikmat jika disantap dengan secangkir teh atau kopi hangat di pagi hari.
selain rasanya yang sangat khas, bolu karamel sarang semut ini juga memiliki tekstur permukaan yang kenyal, bersarang dan sedikit agak basah.
baca juga:resep kue bolu jadul yang manis dan lembutnya bikin nostalgia
adapun cara membuat bolu karamel sarang semut ini juga terbilang susah-susah gampang karena membutuhkan ketelatenan dan waktu yang cukup lama.
namun meski begitu, hasil dan rasa yang didapatkan akan sangat memuaskan.
nah, agar tidak semakin penasaran tentang resep bolu karamel sarang semut ini, yuk simak terus resepnya sampai selesai.
bahan-bahan :
baca juga:resep bolu pisang kukus manis dan legit, kudapan sederhana untuk lebaran
·         6 butir telur ( pisahkan antara kuning dan putih telur)
·         150 gram gula pasir
·         100 gram tepung terigu
·         50 gram margarin (cairkan)
baca juga:resep bolu kojo pandan kukus khas palembang, manis dan lembutnya pas untuk sajian istimewa hari raya
·         1 sdm susu bubuk
·         1 sdt baking powder
·         ¼ sdt garam
bahan untuk karamel :
baca juga:resep bolu gulung selai nanas lembut dan legit, cocok jadi sajian istimewa di hari lebaran
·         150 gram gula pasir
·         100 ml air
cara membuat bolu karamel adalah :
1.  panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
baca juga:resep kue sus keju mini lumer dan enak, bisa untuk isi toples lebaran di rumah
2.  siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburan tepung terigu.
3.  lelehkan gula pasir ke dalam panci dengan api sedang.
4.  tunggu hingga gula mencair dan berubah warna menjadi kecokelatan, lalu aduk secara perlahan.
5.  jika gula sudah mencair dan menjadi karamel, tambahkan air  sambil terus diaduk hingga gula dan air menyatu padu.
baca juga:resep kue kering nutella cookies untuk sajian lebaran bersama keluarga
6.  setelah itu, kocok putih telur dengan menggunakan mixer.
7.  jangan lupa untuk menambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan telur mengembang dan menjadi busa.
8.  masukkan kuning telur dan kocok hingga rata.
9.  tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan juga garam sambil diayak ke dalam adonan telur tadi kemudian aduk hingga semua tercampur rata.
baca juga:resep kue maksuba khas palembang yang cocok jadi kudapan istimewa saat lebaran
10. lalu, tuangkan margarin cair dan karamel ke dalam adonan bolu kemudian aduk hingga merata.
11. jika dirasa sudah tercampur rata semua bahan, masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang ke dalam oven selama 40-45 menit hingga adonan matang.
12. untuk mengetes kematangan, anda bisa menusuknya dengan lidi jika tidak lengket tandanya sudah matang.
13. jika sudah matang, keluarkan bolu dari loyang dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
baca juga:resep kue tiramisu roll kukus manis dan bikin nagih, jadi sajian favorit saat hari raya idul fitri 2024
14. bolu karamel sarang semut sudah siap disajikan.
demikian tadi bahan dan cara membuat bolu karamel sarang semut yang manis, legit, kenyal dan bersarang yang bisa menjadi inspirasi sajian istimewa di hari raya idul fitri 2024 mendatang.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa juga ikuti melalui saluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
baca juga:resep kue lidah kucing renyah dan manis, cocok untuk isi toples lebaran nanti
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 23 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan