Resep Pempek Adaan Enak dan Gurih Cocok Jadi Jamuan Favorit Di Hari Raya Idul Fitri 2024
Resep pempek adaan khas Palembang untuk sajian favorit hari raya idul fitri 2024.-Ilustrasi-Tangkapan Layar
BACA JUGA:Resep Pempek Lenggang Goreng, Makanan Khas Palembang Yang Bikin Ketagihan
· 1 bungkus santan instan
· 350 gram tepung tapioka
· 50 gram tepung terigu
· 1 sdt garam
BACA JUGA:Resep Laksa Penang
· ½ sdt penyedap rasa
· ½ sdt gula
· Minyak goreng secukupnya
Cara membuat pempek adaan khas Palembang, yaitu :
1. Campurkan ikan tenggiri giling, daun bawang yang sudah diiris tipis, bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan serta air es kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata dan menjadi adonan.
2. Jika sudah, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam adonan ikan tenggiri tersebut, lalu aduk kembali.
3. Tambahkan telur, daun bawang, bawang merah dan bawang putih serta santan ke dalam adonan ikan lalu, aduk hingga rata.
4. Jika semua adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan ikan tadi kemudian aduk kembali adonan hingga menjadi kalis lalu sisihkan.
- Tag
- Share
-
-
