Resep Lontong Sayur Yang Enak Dan Gurih, Cocok Jadi Menu Sarapan Pagi Di Hari Lebaran

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Senin , 08 Apr 2024 - 15:40

Resep lontong sayur untuk sarapan pagi saat lebaran tiba.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

resep lontong sayur yang enak dan gurih, cocok jadi menu sarapan pagi di hari lebaran                            koranlinggaupos.id - selain ketupat, lontong sayur kerap menjadi hidangan pembuka di pagi hari sebagai menu sarapan di hari lebaran.
selain mengenyangkan, lontong sayur juga memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga wajar saja jika semua orang sangat menyukai hidangan yang satu ini.
meskipun terkesan sederhana namun pada kenyataannya, lontong sayur justru menjadi salah satu menu sarapan di hari lebaran yang paling banyak dicari lho.
lontong sayur menjadi menu hidangan yang selalu ada dan tak boleh dilewatkan saat momen lebaran tiba.
baca juga:resep gulai ayam khas padang yang nikmatnya tiada tara, bisa jadi hidangan favorit saat lebaran 2024
lantas, bagaimana cara membuat resep lontong sayur yang enak dan gurih ?, mari simak resep lontong sayur berikut ini.
resep lontong sayur yang enak dan gurih.
bahan-bahan :
·         10 lembar daun pisang
baca juga:resep semur daging sapi yang enak dan mudah dibuat, cocok jadi hidangan spesial di hari raya idul fitri 2024
·         1 kg beras
·         2 ltr air
·         1 batang serai
·         2 lembar daun salam
baca juga:resep pempek adaan enak dan gurih cocok jadi jamuan favorit di hari raya idul fitri 2024
·         2 lembar daun jeruk
·         1 sdm garam
·         ½ sdt gula pasir
bahan untuk sayurnya :
baca juga:resep rendang daging khas padang yang cocok disantap bersama keluarga di hari lebaran
·         1 ltr santan kental
·         500 ml santan encer
·         200 gram nangka muda
·         100 gram kacang panjang
baca juga:resep ayam goreng bawang
·         100 gram buncis
·         100 gram labu siam
·         50 gram tempe
·         50 gram tahu goreng
baca juga:resep telur gabus keju gurih dan renyah, jadi cemilan praktis di hari raya idul fitri 2024
·         2 lembar daun salam
·         1 batang serai
·         1 ruas lengkuas
·         1 sdm bawang merah goreng
baca juga:resep keripik pisang asin ala rumahan, cocok jadi cemilan favorit saat hari raya idul fitri 2024
·         ½ sdt garam
·         ¼ sdt gula pasir
·         ¼ sdt merica bubuk
bahan untuk bumbu halus :
baca juga:resep kacang bawang gurih dan renyah untuk isi toples saat hari raya idul fitri 2024
·         8 siung bawang merah
·         4 siung bawang putih
·         3 cm kunyit
·         3 cm jahe
baca juga:resep ikan asam padeh
·         2 cm lengkuas
·         1 sdt ketumbar
·         ½ sdt jinten
·         ¼ sdt pala
baca juga:resep sederhana bolu karamel manis, kenyal dan bersarang yang pas jadi kudapan di hari lebaran
·         ¼ sdt cengkeh
·         ¼ sdt kapulaga
cara membuat lontong sayur :
1. cuci bersih beras terlebih dahulu, lalu masukkan beras ke dalam daun pisang.
baca juga:resep kue bolu jadul yang manis dan lembutnya bikin nostalgia
2. jangan lupa tambahkan air, gula pasir, dan garam.
3. kemudian bungkus daun pisang sampai rapi dan ikat atau tusuk dibagian ujung-ujungnya.
4. jika sudah rebus lontong di dalam air mendidih selama kurang lebih 4-5 jam, setelah itu angkat dan tiriskan lontongnya.
5. panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi.
baca juga:resep bolu pisang kukus manis dan legit, kudapan sederhana untuk lebaran
6. masukkan daun salam, serai, dan juga lengkuas kemudian tumis sebentar hingga harum
7. tambahkan beberapa topping seperti nangka muda, kacang panjang, buncis, dan labu siam kemudian aduk hingga rata.
8.  masukkan santan kental dan encer kemudian masak hingga sayur yang tadi dimasukkan menjadi matang sempurna.
9. tambahkan tempe, tahu goreng, garam, gula pasir, dan juga merica bubuk kemudian aduk dan masak hingga bumbunya meresap dan matang.
baca juga:resep bolu kojo pandan kukus khas palembang, manis dan lembutnya pas untuk sajian istimewa hari raya
10. jika dirasa sayurnya sudah matang, taburi kuahnya dengan bawang merah goreng.
11. sajikan lontong sayur ke dalam mangkuk saji dan tambahkan sambalnya.
12. lontong sayur siap disajikan.
demikian tadi cara sederhana membuat lontong sayur untuk sarapan pagi saat hari lebaran tiba, yang bisa anda coba buat sendiri di rumah.
baca juga:resep tumis buncis dan jamur
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui saluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa juga ikuti telegram di link ini
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SELASA, 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan