Bukan Hanya Menguatkan Rasa dan Aroma Makanan, 7 Manfaat Tersembunyi Daun Bawang
Daun Bawang yang banyak dan khasiat manfaatnya--pixabay : congerdesign
KORANLINGGAUPOS.ID – Daun bawang banyak digunakan sebagai pelengkap untuk makanan. Baik itu sebagai bahan untuk menguatkan rasa dan aroma makanan.
Biasanya daun bawang sering digunakan untuk campuran bahan makanan seperti Telur Dadar, Sop, Salad, Atau di komsumsi dalam bentuk mentah untuk pendamping lumpia.
Di lansir dari berbagai sumber daun bawang sendiri telah di gunakan Sekitar abad 300 SM, yang digunakan oleh para warga Mesir Kuno Sebagai salah satu makanan untuk diet.
Hal ini diperkuat dengan ditemukannya specimen serta ukiran kering yang menyerupai daun bawah di situs arkelogi Mesir.
Bangsa Romawi menyebarkan daun bawang ke bagian dunia lain saat bangsa romawi mengivasi dan menaklukan negeri asing seperti Australia dan Inggris.
Daun bawang yang sering di jumpai dan digunakan di Indonesia ialah kucai dan jokio. Dan daun bawang ternyata sangat kaya akan Vitamin C, A, dan K, Belum lagi seratnya yang sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan.
Berikut manfaat daun bawang yang bisa membantu Kesehatan :
Menjaga Kesehataan Jantung Dan Mengurangi Inflamasi
BACA JUGA:Panen Raya Bawang Merah Bersama Forkopimda, Ini Pesan Dandim 0406 Lubuk Linggau
Daun bawang sebenarnya masuk dalam varietas aliums, yaitu keluarga sayuran yang sama dengan bawang putih dan bawang merah.
Siapa sangka, dalam sebuah studi yang dipublikasikan melalui jurnal Nutrients menyebutkan bahwa tanaman ini bisa membantu menurunkan risiko munculnya penyakit jantung dan stroke.
Tidak hanya itu, dalam studi lain yang disebutkan dalam Potravinarstvo turut menyebutkan bahwa terdapat beberapa senyawa yang memberikan manfaat dalam daun bawang yang berkaitan dengan penurunan risiko inflamasi dan membantu menjaga kesehatan organ jantung.
Menurunkan Berat Badan
- Tag
- Share
-
-
