2 Tips Memilih Ayam yang Tepat, untuk Dijadikan Ayam Goreng Lengkuas, Lengkap Beserta Cara Membuatnya

Sabtu 11 May 2024 - 16:37 WIB
Reporter : JASMADI
Editor : JASMADI

- Angkat dan tiriskan.

Menggoreng lengkuas: 

- Dalam minyak yang sama, tambahkan lengkuas parut. 

BACA JUGA:Resep Opor Ayam Gurih dan Lezat, Jadi Sajian Spesial Di Hari Lebaran

- Goreng hingga harum dan mulai kering. 

- Angkat dan tiriskan lengkuas.

Penyelesaian: 

- Setelah ayam setengah matang dan lengkuas sudah digoreng, masukkan kembali ayam ke dalam minyak panas. 

BACA JUGA: 8 Tips dan Trik Membuat Opor Ayam yang Enak dan Tahan Lama

- Taburkan lengkuas goreng di atas ayam.

- Goreng ayam hingga benar-benar matang dan berwarna keemasan. 

- Goreng dengan api kecil agar ayam matang merata dan bumbu lengkuas tidak gosong.

Penyajian: 

BACA JUGA:Resep Ceker Ayam Pedas Lezat Menggugah Selera

- Angkat ayam goreng lengkuas dan tiriskan. 

- Sajikan hangat dengan tambahan sambal dan lalapan untuk menambah kelezatan.

Kategori :