KORANLINGGAUPOS.ID - Perbedaan antara susu kental manis dan krimer memang cukup menyita perhatian banyak orang, bahkan tak sedikit dari mereka yang mengganggap bahwa keduanya sama saja karena memiliki kemasan dan tekstur yang sama persis.
Meskipun keduanya memiliki kesamaan dalam kemasan dan teksturnya, namun tetap saja keduanya memiliki perbedaan yang signifikan, nah untuk mengetahui perbedaan dari susu kental manis dan krimer tersebut, mari simak penjelasan berikut ini.
Belakangan ini, santer terdengar kabar yang menyebutkan bahwa susu kental manis bukanlah termasuk ke dalam kategori susu bahkan tidak mengandung susu sama sekali, hal tersebut sampai memancing beragam respon dari para ahli untuk memberikan pernyataan yang benar mengenai hal tersebut.
Dengan adanya kabar tersebut membuat banyak orang jadi merasa kebingungan mengenai kebenaran terkait kandungan susu kental manis dan krimer tersebut, sehingga membuat mereka mencari jawaban tentang perbedaan dari keduanya.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Produk Susu Kental Manis Terenak di Indonesia yang Wajib Dicoba
Nah berikut ini, terdapat 3 perbedaan antara susu kental manis dan krimer yang perlu kamu ketahui agar tidak salah beranggapan lagi, yaitu antara lain :
1. Bahan Pembuatnya.
Dilihat dari bahan pembuatannya, disebutkan bahwa susu adalah bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan susu kental manis, sedangkan krimer kental manis terbuat dari protein nabati. Di dalam susu kental manis ini sudah jelas terdapat kandungan susunya, sedangkan krimer belum tentu mempunyai kandungan susu di dalamnya,
Untuk proses pembuatan keduanya pun hampir sama karena pada dasarnya krimer dan susu kental manis dibuat dengan cara mengentalkan susu dan bahan lainnya dengan gula hingga mencapai kekentalan tertentu.
Pada susu kental manis sendiri, kadar gula dan susu yang terkandung didalamnya dikurangi, sedangkan krimer ditambahkan lemak nabati supaya nantinya menghasilkan rasa dan tekstur yang khas.
2. Berdasarkan Cita Rasa.
Susu kental manis diketahui terdapat kandungan susu, sedangkan pada krimer belum tentu mempunyai kandungan susu di dalamnya, sehingga dari sini sudah dapat terlihat perbedaan susu kental manis dan krimer dilihat dari segi rasanya.
Pada susu kental manis mempunyai tekstur rasa susu yang tajam, ringan dan juga terasa lebih manis, sedangkan pada krimer sendiri rasanya cenderung lebih gurih karena terbuat dari lemak nabati di dalamnya.
BACA JUGA:Masih Bingung Susu Kental Manis Termasuk Susu atau Bukan? Ini Fakta Menarik Dibaliknya