Goreng cempedak dalam beberapa tahap agar wajan tidak terlalu penuh. Memberikan ruang yang cukup di antara potongan cempedak akan memastikan panas merata dan mencegah cempedak saling menempel.
6. Bereksperimenlah dengan topping
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping, seperti gula halus, coklat leleh, atau keju parut, untuk menambah dimensi rasa pada hidangan. Itulah resep cempedak goreng yang bisa Anda ikuti di rumah.
*Resep Cempedak Goreng Asli aan Sederhana
BACA JUGA:Segera Hindari, Ini 5 Makanan Pemicu Bau Ketiak Jadi Tidak Sedap yang Patut Kamu Ketahui
Bahan-bahan antara lain, 1 buah cempedak matang dipilih yang berukuran sedang, 200 gram sasa tepung bumbu pisang goreng vanila, air secukupnya untuk membuat adonan tepung, minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
*Cara Membuat Cempedak Goreng :
Siapkan sasa tepung bumbu pisang goreng vanila dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
Celupkan potongan cempedak ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian terlapisi sempurna.
BACA JUGA:5 Jenis Makanan yang Tak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Minum Kopi, Apa Sajakah?
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Cek kesiapan minyak dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak, jika langsung mengapung berarti minyak siap digunakan.
Goreng potongan cempedak yang sudah dilapisi adonan hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Anda bisa menggorengnya dua kali agar renyah dan tidak berminyak.
Angkat dan tiriskan cempedak gorengnya. Lalu sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.(*)