LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Mie ayam telah menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia, termasuk di Kota Lubuklinggau.
Mie yang bertekstur kenyal ini disajikan dengan kuah kaldu dan potongan ayam, pangsit atau daging lainnya sebagai topping.
Bagi anda pecinta mie ayam, saat ini telah hadir Mie Ayam Jawa Ngangenin yang berada di Jalan Yos Sudarso Kelurahan Taba Jemekeh, Kota Lubuklinggau, atau tepatnya berada di depan SPBU Dodo.
Owner Mie Ayam Jawa Ngangenin Heni Nurhayati saat diwawancara KORANLINGGAUPOS.ID Senin 29 Juli 2024 mengatakan, usaha Mie Ayam Jawa Ngangenin ini berawal dari hobinya makan mie ayam.
BACA JUGA:Mie Ayam Chelsea Yang Sudah Berjualan Puluhan Tahun
"Awalnya saya iseng-iseng mencoba meracik mie ayam sendiri. Setelah melihat respon yang bagus dari teman-teman yang mencicipnya, saya beranikan buka kedai sendiri."ucapnya.
Kedai Mie Ayam Jawa Ngangenin pertama kali ia buka di salah satu pusat perbelanjaan di Kota Lubuklinggau, pertengahan Agustus 2023 yang lalu.
"Ketika pertama kali buka, saya langsung menyewa tempat di salah satu Mall.
Setelah berjalan setengah tahun dan melihat perkembangan, Januari 2024 saya putuskan pindah dan menyewa tempat disini."jelas Heni.
BACA JUGA:Kulineran Bakso Dan Mie Ayam Paling Terkenal di Desa A Widodo Kabupaten Musi Rawas
Saat ini ia memiliki 7 orang karyawan, dan tokonya buka setiap hari.
Kami buka mulai jam 8 pagi sampai dengan jam setengah 11 malam, tambahnya.
Ada 3 menu yang disajikan, Mie Ayam, Bakso dan Mie Ayam plus Bakso.
Mie Ayam dijual dengan harga 15.000,- rupiah per porsi, dan Mie Ayam Bakso dijual dengan harga 20.000,- rupiah per porsi.
BACA JUGA:RESEP MIE AYAM BANGKA