KORANLINGGAUPOS.ID - Rebung merupakan tunas muda bambu yang bisa dikonsumsi oleh sebagian banyak orang di Asia bahkan Indonesia.
Rebung biasanya menjadi olahan makan yang dibuat untuk menemani saat menyantap nasi.
Tunas bambu atau rebung ini banyak dipercaya banyak orang memiliki manfaat dan mencegah penyakit.
Selain mencegah penyakit rebung tunas bambu ini tentu baik dikonsumsi untuk meningkatkan kebalan ubuh.
BACA JUGA:Cara Mengolah Rebung Agar Tidak Bau dan Tak Pahit
BACA JUGA:Cara Membuat Sambal Tempoyak Khas Palembang yang Lezat, Hanya Butuh 3 Bahan Ini
Ada beberapa manfaat rebung tunas bambu selain mencegah sembilt salah satunya hingga diverkulosis.
Kandungan Nutrisi pada Rebung
Banyak kandungan gizi dari setiap 100 gram rebung mulai dari Kalori: 27 kkal, Lemak: 0,3 g, Lemak jenuh: 0,1 g, Kolesterol: 0 mg, Natrium: 4 mg, Kalium: 533 mg, Karbohidrat: 5 g, Serat pangan: 2,2 g dan Gula: 3 g.
Kemudian Protein: 2,6 g, Vitamin C: 4 mg, Kalsium: 13 mg, Zat besi: 0,5 mg, Vitamin D: 0 IU, Vitamin B6: 0,2 mg, Magnesium: 3 mg, dan Vitamin B12: 0 µg.
BACA JUGA:Top Banget! Warga Musi Rawas Sukses Buka Usaha Makanan Khas Betawi
BACA JUGA:Cara Membuat Mapo Tofu Makanan Khas Cina yang Menggugah Selera
Berikut manfaat Rebung mencegah penyakit dan meningkatkan Kesehatan :
- Tingkatkan Aliran Oksigen juga diberikan oleh rebung karena ada kandungan zat besi dalam tunas bambu ini.
Zat besi ini berperan penting membentuk sel darah merah sehingga membawa oksigen ke seluruh tubuh.