KORANLINGGAUPOS.ID - Banyak orang yang belum tahu bahwa Tahu Sumedang bukan diproduksi oleh orang Sumedang asli.
Penciptaannya juga penuh dengan cerita, sehingga menjadi bisnis yang menarik, yaitu Tahu Sumedang.
Tahu Sumedang diciptakan oleh seorang imigran China yang sangat mencintai dan menyayangi istrinya.
Pada tahun 1900-an, dua orang imigran dari Tiongkok datang ke kota Sumedang.
BACA JUGA:Apa Saja Sih Manfaat Memelihara Kucing di Rumah? Ternyata ini 7 Manfaatnya yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Suka Mengoleksi Tanaman Indoor Lidah Mertua di Rumah? Ini 5 Jenisnya yang Perlu Kamu Ketahui
Yaitu pasangan suami istri, Ong Ki No dan istrinya, yang melakukan perjalanan jauh dari China untuk berdagang.
Tidak diketahui secara pasti apa yang dijual oleh mereka, pada suatu waktu makanan China sangat dirindukan oleh istri Ong.
Dia sangat menyukai tao-fu yang pada saat ini disebut tahu.
Tetapi tidak bisa memakannya karena tidak ada kacang kedelai di Sumedang pada saat itu.
BACA JUGA:Lebih Baik Dihindari, Ini 5 Warna Cat Rumah Terburuk yang Patut Diketahui
BACA JUGA:Buruan Cek! Ada 7 Koin Layer 2 Siap Melonjak Besar pada Tahun 2024
"Karena perasaan sayangnya kepada sang istri, Ong Ki No rela pergi berkeliling mencari kadang kedelai di wilayah yang masih asing untuknya," yang dikutip KORANLINGGAUPOS.ID dari cnbcindonesia.com tulis peneliti BRIN M. Luthfi Khair A. dan Rusydan Fath, dalam Tahu Sejarah Tahu Sumedang (2021).
Sangat beruntung, Ong dengan cepat menemukan kebun kacang kedelai di wilayah Conggeang.
Ong pun dengan segera mengolahnya dan jadilah tahu pertama di Sumedang.