LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Dimsum merupakan makanan khas Tionghoa, masakan populer di Indonesia yang terdiri dari adonan tepung terigu dan isian ayam yang dikukus atau digoreng.
Dimsum sangat cocok dijadikan camilan atau suguhan di waktu luang kamu bersama kerabat.
Jajanan khas Tionghoa ini banyak digandrungi banyak orang, tak heran jika bisnis dimsum terlihat menggiurkan.
Seperti yang dilakukan Pak Roji sapaan akrabnya, pedagang dimsum keliling di Kota Lubuklinggau.
Ada banyak topping dimsum yang dijual antara lain, crab stik, wortel, jamur, dan sosis.--
BACA JUGA:Rekomendasi Dimsum Enak dan Murah di Lubuklinggau Hanya Rp 1.000
BACA JUGA:Kulineran Dimsum Ayam di Pasar Mambo Lubuklinggau
Awalnya Pak Roji adalah seorang pengusaha tahu putih.
Namun, usahanya mengalami kemunduruan dampak dari Covid-19 beberapa tahun lalu.
Maka dari itu, ia mencoba untuk memulai usaha baru seperti yang kita ketahui di atas yaitu dimsum.
"Dulu saya pengusaha tahu putih untuk di Kota Lubuklinggau itu pertama kalinya saya. Karena keadaan roda berputar jadi saya berpindah usaha dimsum ini," kata Pak Roji saat diwawancara KORANLINGGAUPOS.ID.
Pak Roji mulai memproduksi dimsum di rumahnya sendiri sejak Oktober 2023. Ia bertekad, dimsum yang diproduksinya harus lebih baik dari segi harga dan rasa dibandingkan dimsum yang sudah ada dijual orang.
BACA JUGA:Resep Buat Dimsum Ayam Anti Gagal
BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Kuliner Bakso di Kota Lubuklinggau Bikin Ngiler di Setiap Gigitannya
Dikatakan Pak Roji, ia belajar mencari ide jualan yang modal kecil dan banyak diminati masyarakat mulai dari anak-anak hingga ornag dewasa.