BACA JUGA:Taman Kuliner Percha Leanpuri, Pusatnya Jajanan Enak di Muratara
3. Tata dimsum ayam di rak kukus
Susun dimsum ayam pada rak kukusan dengan jarak yang cukup agar dimsum tidak saling menempel saat matang. Pastikan juga untuk tidak menumpuk terlalu banyak dimsum di rak paling atas agar uapnya bisa mengalir dengan lancar.
4. Tutup wajan dan kukus dimsum ayam
Tutupi loyang dengan kain atau serbet dan tutupi loyang kukusan. Kukus dimsum ayam kurang lebih 10-15 menit, tergantung besar kecilnya dimsum dan banyaknya yang akan dikukus.
5. Periksa kematangan dimsum
Setelah 10-15 menit, buka tutup panci dan periksa apakah dimsum ayam sudah matang. Jika sudah matang, keluarkan dimsum ayam dari rak kukusan dan sajikan.
Kategori :