Proses pembuatan Gule Bulung Gadung tergolong mudah namun juga membutuhkan kesabaran.
BACA JUGA:Begini Cara Mengolah Sayur Genjer Hidangan Lezat Khas Kota Batam
BACA JUGA:Banyak Khasiat, Begini Cara Mengolah Telur Puyuh Menjadi Hidangan Lezat
Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam proses memasaknya, yaitu daun singkong yang diolah harus menggunakan daun ubi jalar atau singkong muda agar mendapatkan rasa yang gurih.
Hal ini juga akan memudahkan kamu dalam proses menumbuk.
Sebagai informasi, jangan mengurangi bahan-bahannya, terutama kincong, rimbang, dan udang kecepe.
Jika dikurangi, pasti akan mengurangi cita rasanya. Selain itu, kincong yang digunakan adalah kincong yang sudah dikupas.
BACA JUGA:Cara Membuat Sambal Tempoyak Khas Palembang yang Lezat, Hanya Butuh 3 Bahan Ini
BACA JUGA:Punya Stok Durian? Yuk Buat Resep Kue Mochi Durian yang Lezat dan Kenyal dengan 6 Cara Ini
Bagian yang paling dalam akan digunakan.
Kincong ini akan menciptakan aroma khas pada masakan, aduk-aduk santan saat memasak, agar tidak menyebabkan santan menjadi encer.
Agar lebih nikmat, tambahkan Sale Ikan (ikan asap) ke dalam masakan saat sudah matang di atas api. Kamu juga bisa menambahkan irisan jantung pisang.
Gule Bulung Gadung biasanya disajikan dengan ikan teri dan saus kacang. Dijamin santapan kamu akan tamboh-tamboh seperti kata orang Medan.