"Proses sterilisasi ini ditujukan untuk membunuh mikroba patogen yang merugikan kesehatan, juga dapat menjamin nilai gizi. Produk pangan sehingga zat gizi yang terkandung di dalam produk susu dapat tetap terjaga," jelasnya.
BACA JUGA:Ingin Ganti Susu Formula Bukan Pro Israel Tapi Takut Salah Pilih? Simak 5 Hal Ini Sebelum Memilihnya
Proses sterilisasi komersial susu UHT ini juga memperpanjang umur simpan produk tanpa produk perlu disimpan pada suhu dingin.
Untuk itu ia memastikan susu yang telah memenuhi syarat pangan steril komersial aman untuk dikonsumsi.
"Untuk kandungan gula tambahan pada susu UHT perlu diperhatikan agar konsumsinya disesuaikan dengan kebutuhan gizi masing-masing individu dan tidak dikonsumsi secara berlebihan," tambahnya.
Kategori :