Bahan
-1 Kg ikan patin yang sudah di potong dan cuci bersih
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- jahe secukupnya
- tomat merah dan tomat hijau secukupnya
- daun kemangi
- air asam secukupnya
- air
- garam dan gula
- bumbu halus bawang putih, bawang merah dan cabai merah secukupnya
BACA JUGA:Ini Lho Menu Istimewa yang Disantap Anies Baswedan saat Makan di Pindang Rupit Yosi Lubuklinggau
Cara membuatnya
-lumur ikan dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 30 menit
- siapkan panci dan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus seperti jahe, bawang, lengkuas dan daun salam
Kategori :