BACA JUGA:Dendeng Pucuk Ubi Wak Idah Sensasi Makan dendeng Yang Unik di Lubuklinggau
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan Ibu Hamil, Yuk Simak Disini
Memang jika berlebihan mengkonsumsi Ubi Madu tetap meningkatkan kadar gula darah, tentu proses yang dilalu tidak secepat nasi dan roti.
Ubi madu akan melalui prosesnya secara perlahan-lahan, tentu tidak secepat nasi atau roti.
Nutrisi dan Gizi Ubi Madu
Karbohidrat, Ubi Madu akan menghasilakn energi untuk beraktivitas.
BACA JUGA:Banyak yang Belum Tahu,Inilah 6 Manfaat Batang Ubi Kayu Untuk Kesehatan Tubuh Yuk Simak Disini!
Dengan begitu berdasarkan data Komposisi Pangan Indonesia, dalam setiap 100 gram Ubi Madu mengandung Energi sebanyak 186 kalori dan Karbohidrat 44,3 gram.
Ubi Madu juga mampu membantu melancarkan sistem pencernaan, terutama dalam meningkatkan frekuensi buang air besar.
Menariknya, Ubi Madu bersifat bebas gluten, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac.
Yaitu kondisi autoimun yang disebabkan oleh sensitivitas terhadap gluten yang banyak ditemukan pada gandum dan biji-bijian lainnya.
BACA JUGA:Banyak yang Belum Tahu,Inilah 6 Manfaat Batang Ubi Kayu Untuk Kesehatan Tubuh Yuk Simak Disini!
Konsumsi Ubi Madu Jangan Berlebihan
Meski memiliki indeks glikemik rendah, penderita diabetes tetap perlu membatasi konsumsi Ubi Madu sesuai dengan kondisi kesehatan masing-masing.
Inggrid menyarankan bahwa jumlah konsumsi Ubi Madu yang aman tergantung pada tingkat keparahan diabetes yang dialami seseorang.