LUBUK LINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID – Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, sate merupakan salah satu hidangan yang selalu menggugah selera.
Di Lubuk Linggau, terdapat satu warung sate yang sudah melegenda sejak tahun 1992, yaitu Sate Padang Maimbau.
Mereka menawarkan dua jenis sate favorit, yakni sate Padang dan sate kacang.
Warung sate ini awalnya berlokasi di Pasar Mambon Lubuk Linggau, namun kini telah berpindah ke lokasi yang lebih strategis.
BACA JUGA:Lezatnya Sate Padang dengan Kuah Kental yang Menggoda Disini Tempatnya
BACA JUGA:Sate Uj Laweh, Sate Padang dan Sate Kacang dengan Cita Rasa Khas yang Bikin Nagih
Dengan harga terjangkau, hanya Rp16.000 per porsi, pelanggan bisa menikmati kelezatan sate yang kaya bumbu dan memiliki cita rasa autentik.
Sate Padang Maimbau berlokasi di Jalan Garuda Hitam, Kelurahan Pasar Permiri, Kecamatan, Lubuk Linggau Barat II, Kota Lubuklinggau, Provinsi Sumatera Selatan.
saat diwawancarai oleh KORANLINGGAUPOS.ID pada selasa 18 Maret 2025 Bapak iin pedagang Sate Padang Maimbau menjelaskan bahwa keunikan dari sate mereka terletak pada jenis daging yang digunakan.
"Sate kacang menggunakan daging ayam, sedangkan sate padang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas minang," ungkap Iin.
BACA JUGA:Sate Ayam Dayan: Kedai Sate Khas Lubuk Linggau Yang Menjaga Cita Rasa Autentik Nusantara
BACA JUGA:Sate Abang Akas: Sate Daging Sapi dan Kambing Mulai Rp 7 Ribuan
Setiap harinya, warung sate ini mulai beroperasi sejak pukul 14.00 wib hingga malam hari. Namun, jam tutup tidak selalu tetap, tergantung pada habisnya stok sate yang tersedia.
"Kalau habis, ya tutup. Biasanya antara pukul 23.00 hingga 01.00 dini hari sudah habis," jelas Iin.
Menjalani usaha kuliner selama lebih dari tiga dekade tentu bukan hal mudah. Pemilik mengaku bahwa ada kalanya ia harus beristirahat jika merasa lelah.