LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID – Jelang pergantian tahun 2023 ke 2024, harga daging ayam di Kota Lubuklinggau Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) naik.
Sepekan lalu masih Rp 27.000 per Kilogram (Kg), Kamis 28 Desember 2023 sudah naik menjadi Rp 32.000 per Kg.
Beberapa pedagang ayam meyakini harga daging ayam akan terus mengalami kenaikan hingga pergantian tahun.
Yatno selaku pedagang ayam menjelaskan, harga daging ayam yang ia jual mengalami kenaikan seperti, ayam potong atau ayam broiler dan ayam kingkong.
BACA JUGA:Geprek Bang Jab Lubuklinggau Hadir dengan Menu Baru
Beberapa ayam di Lapak Yatni yang sedang dibuang bulunya.-Foto : Hikmah/-Linggau Pos
“Iya naik dari kemarin (27 Desember 2023), karena menjelang tahun baru, ayam potong dari Rp 26.000,- sampai Rp 27.000,- naik menjadi Rp 32.000,-.
Sedangkan untuk ayam kingkong dari Rp 28.000,- naiknya sedikit paling-paling sekitar Rp 1.000,- atau Rp 2.000,-,” ungkap Yatno kepada KORANLINGGAUPOS.ID, kemarin.
Adapun jenis ayam yang dijual yaitu potong dan kingkong tersebut diambil melalui salah satu agen ayam yang ada di Lubuklinggau.
Tentu harganya lebih murah, pedagang ayam bisa mendapatkan laba dari hasil penjualan.
BACA JUGA:Pegawai Lapas Narkotika Kelas II Muara Beliti Assesment Penguatan 6 Zona Integritas, Apa Itu?
Untuk umur ayam yang siap dijual oleh Yatno seperti ayam potong berumur 40 hari, dan ayam kingkong berumur 2 tahun.
Yatno mengakui, alasan menjual ayam diumur 40 hari karena berat ayam sudah mencapai 2 Kilogram, dan disamping itu daging ayam tentu jauh lebih lunak.
Karena banyaknya peminat yang memburu ayam jelang tahun baru, Yatno selalu mengutamakan pelanggan agar tidak kehabisan stok nantinya.
“Untuk stok akhir tahun yang kami siapkan 4 pikul atau 400 Kilogram,” ungkapnya.