KORANLINGGAUPOS.ID - Daun seledri juga bisa meningkatkan kesehatan jangka pendek dan panjang untuk seseorang yang sering mengonsumsinya.
Daun seledri memiliki aroma yang khas dan rendah kalori, dalam 100g seledri mentah,memiliki kandungan air 95,43g dan kalsium 260 mg.
Tak hanya itu saja, seledri juga mengandung vitamin A, C, dan K, folat, mineral esensial dan lebih dari selusin antioksidan.
Daun seledri bisa kalian beli di pasar dan supermarket, ketika ingin membeli seledri, carilah batang yang cukup padat dan renyah ketika dipatahkan.
BACA JUGA:Banyak Orang yang Belum Tahu, Kenapa Hidung Kucing Basah dan Kering? Ternyata Karena ini
Seledri merupakan salah satu camilan yang sehat dan baik untuk tubuh karena merupakan sumber serat yang baik untuk dikonsumsi.
Dikutip dari berbagai sumber inilah 6 manfaat daun seleberi yang wajib kamu ketahui.
1. Mencegah risiko kanker
Dalam serat seledri memiliki kaya akan antioksidan dan kandungan flavonoid seperti apigenin dan luteolin, vitamin C hingga lunularin dan bergapten.
BACA JUGA:Banyak yang Belum Tahu, 8 Alasan Kenapa Kucing Suka Melamun Ternyata Ini Penyebabnya!
Kandungan dalam seledri tersebut membantu dalam mencegah munculnya stres oksidatif yang dapat berdampak pada kanker.
Dikutip dari laman Style Craze, apigenin merupakan agen kemopreventif yang bersifat karsinogenik untuk menghancurkan radikal bebas di dalam tubuh kita.
Tidak hanya itu saja, kandungan tersebut juga dapat melakukan autophagy yaitu proses untuk menghilangkan sel-sel disfungsional yang ada di dalam tubuh kita.
2. Mengontrol tekanan darah
Daun seledri kaya dengan fitokimia yang bisa kita dikenal sebagai phthalides.
Senyawa tersebut dapat dianggap melanggarkan jaringan dinding arteri untuk meningkatkan aliran yang ada dalam darah agar lebih sehat.
Meningkatkan aliran darah yang bisa menurunkan tekanan darah, ini saempat dibuktikan dalam penelitian.
Di mana peserta yang mengonsumsi ekstrak biji seledri dan mengalami penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik.
BACA JUGA:Inilah 10 Manfaat Luar Biasa Air Rebusan Kencur Untuk Kesehatan Tubuh,Yuks Simak Disini
3. Mencegah dan mengobati Alzheimer
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak dari biji seledri bisa dikenal sebagai L-3-n-butylphthalide yang bisa meningkatkan kognisi dan memori.
Ekstrak tersebut berperan dalam mengobati Alzheimer dan mencegahnya berkembang dari sejak awal.
Tak hanya itu saja, penelitian di Universitas JiNan di Cina mendapatkan hubungan antara luteolin atau flavonoid.
BACA JUGA:Punya Masalah Pori-Pori Wajah? Segera Atasi dengan 2 Cara Ini Cukup Rp100 Ribuan
Yang ditemukan di dalam seledri dengan penurunan tingkat kehilangan memori terkait pada usia.
Luteolin menenangkan peradangan otak dan membantu pengobatan peradangan saraf sehingga bisa mengurangi risiko neurodegenerasi.
4. Menurunkan peradangan
Manfaat dari daun seledri yang bersifat anti-inflamasi bisa menurunkan peradangan.
BACA JUGA:Makanan Untuk Kesehatan Tubuh, Inilah 9 Makanan yang Dapat Mengeluarkan Batu Ginjal Secara Alami
Ini di karenakanterdapat dukung oleh studi Harbin Medical Unversity di Cina yang mendapatkan seledri sebagai sumber flavonol yang penting.
Selain itu, studi di Ohio State University juga menemukan bahwa jus atau ekstrak seledri dapat mengurangi aktivitas protein tertentu yang terkait dengan peradangan.
Seledri juga banyak mengandung senyawa luteolin yang berguna untuk membantu mencegah peradangan pada di sel otak tubuh.
Penelitian Universitas King Saud di Riyadh yang dilakukan ke pada tikus memperlihatkan.
BACA JUGA:Tak Perlu Treatment Kecantikan Mahal-mahal, 8 Cara Ini Bisa Diterapkan Simpel Murah
Jika seledri dapat menghambat pertumbuhan Helicobacter pylori atau bakteri penyebab gastritis atau radang selaput perut.
5. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Daun seledri sudah dijadikan sebagai bahan pengobatan tradisional dan anti-hipertensi khususnya dapat menjaga kesehatan jantung. Ini karena didukung oleh penelitian yang dilakukan di Irak.
Seledri yang tinggi terhadap polifenol terdapat sifat anti-inflamasi dan kardiovaskular. Meski begitu, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk manfaat yang satu ini.
BACA JUGA:Inilah 10 Ciri- Ciri Rumah Sakit Yang Membawah Kesialan,Yuks Simak Disini
6. Membantu pencernaan
Seledri juga berguna untuk meningkatkan kesehatan pencernaan di karena memiliki kandungan serat alami yang baik untuk tubuh, nantinya serat larut akan difermentasi oleh bakteri di usus besar.
Proses fermentasi tersebut akan mendapatkan asam lemak rantai pendek yang bisa meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.
Seledri juga mengandung serat tidak larut untuk meningkatkan pergerakan usus,akan tetapi dibutuhkan penelitian yang lebih lanjut untuk fungsi seledri yang satu ini.
BACA JUGA:Minuman yang Sehat? Kopi atau Teh Manakah yang Paling Baik
Nah jadi itulah tadi 6 manfaat daun seledri yang wajib kalian ketahui.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. Semoga Bermanfaat.(*)