Inilah Rahasia Resep Cakwe Lezat yang Bisa Kalian Coba di Rumah, Yuk Simak Disini!

4. Istirahatkan Adonan

Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak tipis.

BACA JUGA:Coba Nikmati Jajanan Khas Merasi di Kedai Nongkrong G One Mataram Musi Rawas

Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama minimal 1 jam.

Proses ini membantu adonan fermentasi dan mengembang.

5. Pemanasan Minyak

Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak di dalam wajan atau penggorengan hingga mencapai suhu sekitar 180 derajat Celsius.

BACA JUGA:Gurih Jajanan Kekinian Bakso Seafood Korea ini Kuahnya Bikin Nagih

6. Bentuk Adonan

Setelah adonan mengembang dengan baik, kembali uleni untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bentuk masing-masingnya menjadi tabung-tipis sekitar 15 cm panjangnya.

7. Goreng Cakwe

BACA JUGA:Hati-hati Gunakan Bahan untuk Jajanan Anak Sekolah. Pedagang di Kantin Sekolah di Lubuklinggau Diawasi Petugas

Masukkan potongan adonan ke dalam minyak panas.

Goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan mengembang dengan baik.

Pastikan untuk membaliknya secara merata agar matang dengan baik.