· 1 batang seledri iris halus
· 2 buah jeruk nipis
· Kecap manis
BACA JUGA:10 Resep Takjil Ramadhan Tradisional yang Lezat dan Mudah Disiapkan
Cara membuat soto ayam kudus sendiri sangat mudah, yaitu :
1. Rebus ayam bersama air, serai, daun salam, lengkuas dan jahe hingga ayam matang angkat dan tiriskan.
2. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan suwir-suwir.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
BACA JUGA:Bulan Ramadan Bentar Lagi Tiba, Inilah 5 Menu Takjil Buka Puasa Ramadan Beserta Resepnya
4. Masukkan ke dalam air rebusan ayam dan aduk hingga rata.
5. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
6. Tambahkan kaldu bubuk, didihkan kembali kemudian angkat.
7. Sajikan soto ayam kudus hangat dengan ayam suwir, nasi putih, dan pelengkap lainnya.
BACA JUGA:9 Resep Rahasia Kue Talam dan Cara Pembuatannya yang Lezat
Demikianlah cara membuat soto ayam khas kudus yang bisa kalian coba praktikkan di rumah.
Resep soto ayam kudus ini merupakan salah satu resep yang paling banyak orang cari, selain memiliki cita rasa yang gurih dan khas, soto ayam kudus ini juga cocok dinikmati bagi kalian penggemar soto dengan kuah rempah yang melimpah.