· 2 buah asam kandis
· Garam
· Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan, adalah sebagai berikut :
BACA JUGA:10 Resep Takjil Ramadhan Tradisional yang Lezat dan Mudah Disiapkan
· 5 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 4 buah cabai merah besar (sesuai selera)
· 1 cm jahe
BACA JUGA:7 Cara Membuat Bubur Ayam Khas Bandung Cocok Untuk Sarapan Pagi
Sementara itu untuk cara membuat resep asam padeh ikan kembung sendiri juga sangat mudah dan sederhana yaitu :
1. Langkah pertama tumis bumbu halus dan serai hingga wangi.
2. Selanjutnya, masukkan air asam, garam, gula, penyedap rasa dan air secukupnya.
3. Tunggu hingga mendidih.
BACA JUGA:3 Cara Membuat Mie Hijau dari Bayam Kuliner Sehat dan Menarik
4. Jika sudah mendidih, masukkan ikan kembung lalu masak sampai matang.