· 800 ml air
· 1 lembar daun pandan
· 150 ml santan instan
· 1 sdm tepung meizena (larutkan dengan sedikit air)
BACA JUGA:Takjil Ramadhan ala Anak Kost Resep Praktis untuk Anda yang Tinggal Jauh dari Rumah
Bahan pelengkapnya :
· Sirup merah
· Susu kental manis
· Es batu (serut)
BACA JUGA:Inilah 6 Menu Takjil Ramadhan Sehat Untuk Berbuka Puasa, Yuk Simak Disini
Cara membuat es kacang merah khas Padang :
1. Tiriskan kacang merah, rebus hingga kacang merah lunak.
2. Tambahkan air jika dirasa kacang kurang lunak, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Campurkan kacang merah dengan cokelat bubuk, cokelat pasta, kopi, gula aren, gula pasir, garam, air dan daun pandan.
BACA JUGA:Inilah 6 Manfaat Kurma Sebagai Menu Takjil Berbuka Puasa Yang Sehat, Yuk Simak Disini
4. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.