Es Goyobod ala Chef FamVida Hotel Lubuklinggau

Selasa 12 Mar 2024 - 21:05 WIB
Reporter : DHAKA R PUTRA
Editor : DHAKA R PUTRA

1 Can SKM Putih

250 Gr Gula Pasir

2 Lbr Daun Pandan,

12 Gr Garam

Pelengkap

Es Batu

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Ungkep Gurih dan Manis, Bumbu Sampai Meresap Ke Tulang

Cara Membuat Simple Syrup:

1. Rebus air, santan, gula pasir, garam, dan daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih,

saring dan dinginkan.

Cara Membuat Goyobod:

1. Campurkan tepung hunkwe, garam, dan air. Aduk hingga merata.

2. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga teksturnya mengental dan meletup-letup.

3. Setelah mengental tuang setengah bagian ke dalam insert.

4. Kasih pasta Pandan ke sisa adonan tepung hunkwe, ratakan.

5. Tuang sisa adonan ini ke atas adonan putih. Ratakan dan biarkan padat.

Kategori :